Fraises en gelée de menthe fraîche
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/341022-fraises-en-gelee-de-menthe-fraiche
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4 mars 2010 à 19:03
Je pense que les perles que vous avez prises pour du tapioca ne sont pas du sucre mais des morceaux de gélatine mal dissoute.
1 févr. 2010 à 14:36
Je vous remercie de l'attention que vous portez à ma recette.
Ce que vous avez pris pour des perles du Japon, ne sont en réalité que les grains du sucre cristallisé.
1 févr. 2010 à 08:17
N'y aurait-il pas un souci ? Où sont les perles qui fondent sous la langue ? On dirait que sur la photo on voit des perles du Japon, non ?