Filet mignon en habit
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/340770-filet-mignon-en-habit
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/340770-filet-mignon-en-habit
12 janv. 2010 à 18:43
Très bon, le petit goût sucré salé procuré par les oignons est original.
Ma suggestion : Je couperais je filet avant de l'enfermer en croûte et tartinerais légèrement les tranches d'un peu de moutarde...