Verrine de mousse chocolat-framboise
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/340735-verrine-de-mousse-chocolat-framboise
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/340735-verrine-de-mousse-chocolat-framboise
23 févr. 2013 à 07:29
Pour obtenir des framboises sans pépins, il suffit simplement de passer les fruits aveant de les utiloiser - Attention à la perte de volume qu'il faudra compenser par un peu plus de fruits -
22 févr. 2013 à 14:06
excellent !
Ma suggestion : mais comment faire pour qu'on n'ait plus les pépins des framboises qui craque sous la dent, sans dénaturer le fruit ?