Pyrogue polynésienne

Claude - 27 déc. 2009 à 07:59
 Claude - 27 déc. 2009 à 07:59
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/340414-pyrogue-polynesienne

Ananas garni
Je me suis inspiré de cette recette pour Noël, mais je l'ai un peu modifiée.
Merci beaucoup pour l'idée.
Ma suggestion : Ananas Victoria : plus petit et plus savoureux évidé à la cuillère parisienne.
Noix de coco râpée incorporée à la mayonnaise.
La prochaine fois, je ne mettrai que des crevettes et je ne mettrai pas de lait de coco en boîte, j'essayerai à la rigueur avec du lait de coco frais.