Aligot

Marie - 10 oct. 2010 à 09:34
 Bernard - 21 mars 2013 à 19:21
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/339900-aligot

Aligot parisien
Je n'ai encore jamais de l'aligot fait avec du cantal!!!!! Je suis originaire de l'Aveyron et cela me choque beaucoup il doit se faire avec de la TOME fraiche !!!!
Du cantal mais bien sur!
Alors non pas de cantal dans l'aligot c'est l'equivalent de dire que la bolognaise est a base de chevre frais!!!
A éviter
Il n'y a pas de Cantal dans l'aligot !