Fondue de caramel au beurre salé

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 Louisette58 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/338777-fondue-de-caramel-au-beurre-sale

j'ai suivi la recette à la lettre c'est excellent. Merci
Réponse à Lydie
J'ai conservé ce caramel jusqu'à un mois dans sa forme liquide. Tout dépend de la quantité de crème fraîche que vous mettrez.
Utilisateur anonyme
Question
Est-ce que cette sauce au caramel se conserve un peu et ne durcit- elle pas ? merci