Sujet Précédent Sujet Suivant

Poisson cru au lait de coco

Vaiana - 4 sept. 2011 à 06:11
 gilre - 7 sept. 2015 à 00:05
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/338441-poisson-cru-au-lait-de-coco
gilre
7 sept. 2015 à 00:05
pourquoi faire mariner le poisson 15 minutes dans le citron cela durcit le poisson pourquoi ne pas mettre le lait de coco avant et le citron après c'est bien meilleur
Vaiana
4 sept. 2011 à 06:11
Suggestion
Ma suggestion : Si vous ne désirez pas que votre poisson soit trop cuit par le jus du citron, mettez plutôt celui-ci 5 min. avant de servir accompagné d'une gousse d'ail haché et 1 cuil. à café d'huile de canola.