Confiture prune-gingembre

Jean-marc - 14 août 2009 à 19:22
 Mich - 2 août 2023 à 10:09
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Et les morceaux?
très bon
corinne-g55 Messages postés 1 Date d'inscription samedi 24 janvier 2009 Statut Membre Dernière intervention 11 janvier 2015
18 nov. 2012 à 10:53
Confiture
Original le gingembre ! Cela sort des confitures traditionnelles , une tuerie !
Ma suggestion : Je n'ai pas retiré les noyaux tout de suite mais une fois que la confiture était cuite et en passant le tout au tamis, comme ça il ne reste plus de peau, ni de noyau, ni de morceau de gingembre qui peut être fort en bouche. Merci pour cette recette.
Bonne idée le gingembre
Juste un peu plus de détails sur la préparation (le BA-BA). Par exemple pour la macération, faut-il laver, couper, etc. les fruits ? Pour ceux ou celles qui n'ont pas l'habitude cuisiner....