La torta

Très bon mais ....
C'est très bon trempé dans une bonne huile d'olive en apéro ! Mais je n'ai pas réussi à amalgamer la pâte comme il faut. Donc résultat : la pâte était un peu décomposée donc pas agréable pour la deguster mais le goût, lui, j'adore !
Ma suggestion : J'ai mis un oeuf en plus.

Torta
J'ai bien envie d'essayer cette recette mais je bloque moi aussi sur le plat.

Extra.
C'est juste ce qu'il me fallait et elle est extra à mon goût.

Question.
Bonjour.
Doit-on utiliser une plaque spéciale comme sur la photo ?
Merci.