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Fondant au chocolat, pois chiche et datte

Anne-marie - 8 déc. 2009 à 00:08
 Valou - 5 août 2020 à 22:07
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/335124-fondant-au-chocolat-pois-chiche-et-datte
Valou
5 août 2020 à 22:07
Excellent et surorenant
choco
11 févr. 2019 à 11:20
Une tuerie !!! à faire et à refaire, en utilisant l'eau des pois chiches battue (çà donne le même résultat que le blanc d'oeuf en neige), pour un gâteau encore plus aérien, qui fait une excellente base de "forêt noire"
Fraise
23 juin 2016 à 09:03
Très bonne recette!
Je recommande d'utiliser des pois chiches secs et de les faire cuire soi-même. Les pois chiches en bocal baignent dans une saumure salée, qui laisse un petit goût désagréable, même si on rince bien les pois chiches.
Brigitte
15 avril 2016 à 18:49
et pour ne rien jeter : avec le jus des pois chiches + 180 g sucre glace on peut faire de délicieuses meringues. Il faut battre le jus des pois chiches au fouet jusqu'à obtention d'une mousse de la consistance de blancs en neige battus et rajouter le sucre glace. 1h 30 à 110° et miam
amandiiiine Messages postés 10 Date d'inscription lundi 9 décembre 2013 Statut Membre Dernière intervention 25 février 2016
25 févr. 2016 à 10:56
Délicieux et super léger. J'ai eu aucun problème de texture car j'ai mixé les pois chiches puis les dattes séparément puis ensemble.
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