Les diots de Savoie
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/333691-les-diots-de-savoie
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17 avril 2010 à 13:11
J'ai suivi la recette à la lettre avec des diots rapportés de vacances, la sauce est pâteuse (60 g de beurre, 60 g de farine, etc.). Très peu de goût et trop fort en vin...
Ma suggestion : Réduire la dose de vin ou bien les faire cuire au court-bouillon après les avoir fait dorer et faire une autre sauce à part.