Lapin au citron

Très bonne recette
Penser à la préparer la veille. La recette est simple, rapide et bonne, nous nous sommes régalés. et en plus, c'est léger.
Ma suggestion : Pour 2 personnes, j'ai utilisé un râble et deux cuisses, citron et oignon divisé par 2, mais j'ai quand même mis 1 C de miel. J'ai accompagné de champignons sautés, citronnés avec crème fraîche et estragon, plutôt que le yaourt que je sentais moins. Bien relever en sel, poivre et piment d'Espelette. Le temps de cuisson est parfait.