Brochette de lotte au lard fumé
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/326304-brochette-de-lotte-au-lard-fume
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16 déc. 2008 à 18:21
La lotte n'est pas du tout mise en valeur dans cette recette, dommage, pourtant cela paraissait appétissant. Merci quand même.
26 juin 2008 à 10:10
Ma suggestion : Ma version : façon blanquette avec des lardons allumettes fumés et un roux au fond de veau.
25 juin 2008 à 19:36
Pour ceux qui ne mangent pas de lard par quoi peut-on le remplacer ? Merci.