Rillettes de rouget au thym et au citron

Arlette - 8 oct. 2008 à 15:44
 toto - 25 mai 2021 à 18:33
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/325300-rillettes-de-rouget-au-thym-et-au-citron

ras
Mieux si on remplace la crème par du Philadelphia nature et le thym par du thym citron.
Trop bon. J'ai mis quelque herbes folle et du citron. Servis frais un régale
Crème fraîche
J'ai utilisé de la crème fraîche épaisse.
Demande de précision
Quel type de crème fraîche faut-il employer ? Entière ? Liquide ? Merci.