Sablés viennois ou spritz

Déçue
Je pense que j'ai dû rater quelque chose : la pâte était trop molle et quand j'ai sorti mes biscuits du four ils ne ressemblaient pas du tout à des spritz, ni par l'aspect, ni par le goût...

Bonne recette
Assez ressemblant à l'original. Par contre, les quantités ne permettent de faire que 14 biscuits environ. Trop peu...
Ma suggestion : Je conseille donc de doubler les proportions. De plus, j'ai fait fondre 100 g de chocolat noir avec de l'eau et j'ai trempé mes biscuits dedans jusqu'à la moitié, puis laissé refroidir sur le papier cuisson. Un délice...