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Velouté d'endives

Johnny - 1 oct. 2008 à 20:45
mersoise Messages postés 38 Date d'inscription mercredi 17 juin 2015 Statut Membre Dernière intervention 15 septembre 2015 - 16 août 2015 à 14:52
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/322611-veloute-d-endives
mersoise Messages postés 38 Date d'inscription mercredi 17 juin 2015 Statut Membre Dernière intervention 15 septembre 2015
16 août 2015 à 14:52
toute ma petite famille s'est régalée c'est une excellente recette .merci de l'avoir mise sur ce site
Utilisateur anonyme
27 févr. 2013 à 20:31
extra
ne rien changer à cette recette, merci à l'auteur
Johnny
1 oct. 2008 à 20:45
Bonne recette
J'ai divisé les proportions par deux ; la prochaine fois, je rajouterai 1 carotte.
Ma suggestion : Le lait me paraît indispensable. J'ai dû rajouté 2 sucres en morceaux pour enlever l'amertume des endives et j'ai remplacé les jaunes d'œufs par de la crème.