Verrine saumon-crevettes

Elisabeth - 26 déc. 2007 à 19:35
 Kristel - 22 déc. 2014 à 22:48
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320394-verrine-saumon-crevettes

Le sel est trop présent
Manque d'équilibre entre les goûts, à mon avis.
Ma suggestion : Remplacer une partie du saumon fumé par du saumon cru et y ajouter un trait de jus de citron vert.
Bon mais salé
Recette légère mais un peu salée à mon goût à cause des oeufs de lump (j'en mettrai moins la prochaine fois).
Ma suggestion : J'ai ajouté à la crème fraîche un avocat mixé.