Mousse à l'after eight
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320273-mousse-a-l-after-eight
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26 sept. 2009 à 13:10
J'ai essayé la recette en respectant les proportions. La texture est superbe mais personnellement je diminuerais la quantité de crème afin de sentir davantage le goût des after eight.
Ma suggestion : Je suggère ainsi de réduire la quantité de crème battue en chantilly de 10 cl, soit 40 cl au final (+ les 10 cl à faire chauffer).