Gratin de pomme de terre au cachère

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 Marie -
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Gratins
super je viens de mettre au four
Ma suggestion : je rajouterai des carr?s de tomate
Question
S'il vous plaît, qu'est-ce que du cachère ?
Lardons
Cette recette a l'air simple mais à votre place, je remplacerais les carrés de cachère par des lardons, tout simplement !
Gratins
Peut-on remplacer le cachère par une viande quelconque ?
Ma suggestion : Très bonne et succulente recette. J'adore mais en tant qu'Africaine, ce n'est pas toujours évident d'avoir tous les ingrédients. Si on les a, c'est coûteux.