Millefeuille de tomate, thon, fromage

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Hélène - 2 oct. 2007 à 16:05
cathydu_57 - 29 mai 2017 à 16:19

Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318557-millefeuille-de-tomate-thon-fromage

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cathydu_57
29 mai 2017 à 16:19

EXCELLENT!!!! une entrée très rafraichissante et très bon.
À refaire.

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Coco
11 févr. 2017 à 10:14

Très bon

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macanu11

Messages postés: 1
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Dernière intervention: 12 mai 2016

12 mai 2016 à 16:03

fait et tous ont trouvé tres bon et frais

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zojass
Modifié par Crashounette le 4/12/2015 à 21:09

Bonjour!, c'est très bon mais c'est dommage qu'on sente un petit peu trop les oignons,Mais sinon c'est super bon.

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flaque31

Messages postés: 113
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Dernière intervention: 15 avril 2016

3 mai 2015 à 15:26

simple, rapide... super

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Yanis
15 nov. 2014 à 22:13

Délicieux

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christine-l54

Messages postés: 1
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Dernière intervention: 11 mai 2014

11 mai 2014 à 14:36

S'agit-il de thon au naturel ou à l'huile? Merci de bien vouloir le préciser.

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Utilisateur anonyme
9 nov. 2013 à 00:14

Entrée fraîche et légère.
Vite préparé, plaît beaucoup.
Ma suggestion : Comme le fromage dégage beaucoup d'eau, si on veut le préparer à l'avance, il vaut mieux le mettre à l'intérieur de petites tomates.

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liliane-d88

Messages postés: 10
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Dernière intervention: 3 novembre 2016

17 août 2013 à 18:44

entrée très fraiche
une bonne entrée pour l'été, fraîche et agréable en bouche

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Chantal
30 juin 2013 à 21:42

Délicieux et facile
Cela a beaucoup plu à mes invites. Très frais et finalement léger. J ai ajouté au mélange du concombre râpé ce qui a sensiblement allégé l appareil. Penser à le faire dégorger

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Caroline
29 juin 2013 à 22:53

Très frais
Petite entrée très sympa! Très frais! Le mariage saint moret tomate très agréable en bouche!
Ma suggestion : A recommander!!!

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Nihad
29 mai 2013 à 16:41

Très bon : délicieux facile bon goût

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Nihad
29 mai 2013 à 16:41

Très bon : délicieux facile bon goût

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Ombéline
22 mai 2013 à 17:02

Très frais
Facile et frais avec des bonnes tomates de saison

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Marilyne
13 mai 2013 à 11:01

Tomate surprise
Très frais belle présentation parfait

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magalie
15 mars 2013 à 17:28

millefeuille de tomate,thon,fromage
c'est frai,bon,delicieux.
J'adore quoi, j'ai que 13ans et je l'ai fais sans l'aide de personne.
Ma suggestion : faite cette recette.
trop bon

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cigalette
5 févr. 2013 à 07:36

Délicieux
Merci pour cette recette.
Le mien n'était pas aussi beau que le votre. Mais c'est en forgeant que l'on devient forgeron.

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Bobi
25 déc. 2012 à 19:10

Thon thon
un vrai regal !!!
Ma suggestion : rajouter du rhum

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Sabrina
11 déc. 2012 à 05:17

20/20!!!
Je fais un carton a chaque fois que je présente ce plat!!!excellent, beau et gouteux!!
Ma suggestion : Je met 1 ou 2 oignons rouges a la places des oignons nouveaux et pas de sel

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Nelly
29 août 2012 à 13:59

Ne pas trop saler car le st moret est déjà un peu salé

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gisele-b51

Messages postés: 4
Date d'inscription: jeudi 16 février 2012
Statut: Membre
Dernière intervention: 16 août 2015

27 août 2012 à 17:50

Mille feuille de tomate,thon,fromage
Très bonne entrée rafraichissante et joliment présentée
Ma suggestion : Pour garder la belle présentation sans qu'elle ne se laisse aller, j'ai enveloppé chaque tomate dans du sopalin maintenu avec la petite tige verte de la tomate, ce qui a permis aussi d'absorber l'écoulement d'un peu de jus fait par les tomates. Résultat nickel

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Monika
4 août 2012 à 22:08

Pas mal
L'idée est bonne, quelques améliorations à faire.
Ma suggestion : J'ai remplacé les oignons par des échalotes et j'ai rajouté de la persillade! J'ai aussi mis de l'huile d'olive!

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Utilisateur anonyme
5 juil. 2012 à 22:34

tres bon

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Yayou
9 juin 2012 à 19:47

Simple et hyper efficace :)

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Utilisateur anonyme
25 avril 2012 à 12:58

Millefeuille de tomate, thon et fromage
Idéal pour l'été, très simple à faire !!
Faire attention aux choix de la tomates pour le millefeuille
Ma suggestion : Pas fan de saint môret je l'ai remplais par du Société crème venndue par partion (genre babybel) le gout du bleu et du fromage frais sont une association à tester
Une pure merveille

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Utilisateur anonyme
9 mars 2012 à 13:01

Facile et très bon

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Utilisateur anonyme
18 janv. 2012 à 23:19

Millefeuille de tomate, thon, fromage
belle entrée simple et facile à realiser

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Marie
10 août 2011 à 19:32

Bon
Trés bon et simple à réaliser. La prochaine fois je rajouterai de la moutarde et jus de citron !

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Utilisateur anonyme
20 juin 2011 à 21:15

rafraichissant
tout simplement délicieux

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Utilisateur anonyme
16 juin 2011 à 21:58

très bon

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Marian
9 juin 2011 à 07:05

Fantastique
Simple, efficace et en plus la petite présentation qui fait son effet.

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Celia14
27 avril 2011 à 21:24

Très bon
Entrée très fraiche et rapide a préparer

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Utilisateur anonyme
11 mars 2011 à 10:19

Très bon !
Tout le monde a aimé ! Génial ! 12 personnes.

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Utilisateur anonyme
4 mars 2011 à 13:13

Excellent !
Très rapide à faire, superbe présentation, tout le monde était épaté !

Ma suggestion : Tout était parfait !

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Utilisateur anonyme
7 févr. 2011 à 09:38

Bon
Entrée copieuse

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Utilisateur anonyme
1 févr. 2011 à 20:55

Excellent
Excellent, surtout avec de l'estragon frais.
Ma suggestion : Un peu délicat à mettre en oeuvre, couper une première tranche sous la tomate pour qu'elle se tienne bien droite dans l'assiette.

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Anais
9 janv. 2011 à 22:51

Super bon !
C'était très bon, très facile à réaliser. Et avec un peu d'imagination, on arrive à trouver des idées pour le dressage.
Ma suggestion : Même sans estragon, la recette est excellent. On peut remplacer celui ci par de la ciboulette, c'est aussi bon. Attention à ne pas trop saler le tout, le thon a tendance à etre déjà bien salé, le sel est plus facile à rajouter qu'à retirer !

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lesdouceurstahitiennes

Messages postés: 6
Date d'inscription: lundi 18 avril 2011
Statut: Membre
Dernière intervention: 29 janvier 2017

23 nov. 2010 à 17:59

A refaire
J'ai intercalé de la betterave rouge avec les tomates. Cela donne plus de goût à la salade avec quelques cuillères de pistou entre chaque tranche.

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Utilisateur anonyme
14 nov. 2010 à 09:38

Très réussi!
Très facile à réaliser, tout simplement délicieux et la présentation est priceless

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pauline-m80

Messages postés: 1
Date d'inscription: samedi 18 septembre 2010
Statut: Membre
Dernière intervention: 3 juin 2014

26 oct. 2010 à 12:05

Houleux...
Oulala ! Quelle galère à dresser. Du coup j'ai coupé la tomate en deux et j'ai rempli du mélange. C'était très bon quand même ^^.

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Utilisateur anonyme
29 sept. 2010 à 11:35

Sympa et rafraichissant

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Loic
24 sept. 2010 à 18:05

Très bon
Très simple et très rapide. Facile à faire quand on a de la visite et c'est apprecié par tout le monde.
Ma suggestion : Je mets un peu de moutarde avec le thon pour donner un petit peu de peps.

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Utilisateur anonyme
28 août 2010 à 17:28

Très bon et frais.
L'aspect mille-feuille est sympa, mais le montage ne tient pas très longtemps !

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Edwige
1 juil. 2010 à 10:30

Très frais !
Recette facile et délicieuse ! Le saint morêt se marie très bien avec le thon. A refaire très très vite ! Par contre, j'ai fait l'erreur de ne pas enlever le surplus de jus des oignons après les avoir hachés. La présentation de la tomate était une catastrophe. Cela n'a pas gâché mon plaisir et celui de mes invités de le déguster.

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Utilisateur anonyme
29 juin 2010 à 07:29

Pour changer des rillettes
Je fais déjà des rillettes de thon, de saumon et de sardines... Mais merci pour l'astuce des millefeuilles de tomates !
Ma suggestion : Ajouter du jus de citron et de la moutarde pour plus de goût.

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Utilisateur anonyme
26 juin 2010 à 11:05

Excellent
Très facile à réaliser et apprécié de tous. Très frais.

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Aude
20 juin 2010 à 20:36

Très bon
Une recette rapide et simple à réaliser mais qui fait son effet.

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Utilisateur anonyme
1 juin 2010 à 14:06

Excellent
Apprécié par tous. Agréable en été et en toutes saisons.

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Clara
14 sept. 2009 à 16:48

Bon.
Il me manquait l'estragon et les oignons, du coup à la place j'ai mis de la ciboulette et c'était très bon. Le seul souci était la tenue : ma mousse n'était pas trop épaisse, elle coulait un peu sur les tranches tomates.
Ma suggestion : S'il reste un peu de mousse, étalez-la sur du pain toasté, un régal !

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V.
31 août 2009 à 17:57

Super !
Rapide et très bon, ça change du thon-oeuf-mayonnaise pour farcir les tomates.
Ma suggestion : J'ai suivi la recette scrupuleusement sauf pour les oignons nouveaux qui me faisaient défaut. J'ai remplacé par 1/2 oignon émincé. Aucun problème d'assaisonnement, c'était parfait. Présenté en tomate farcie pour plus de facilité.

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Lydia
21 avril 2009 à 11:00

Excellent
Facile et rapide à faire, c'est une excellente entrée.
Ma suggestion : Au lieu de faire en mille-feuilles, je l'ai présentée en tomate farcie.

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Annick
1 avril 2009 à 11:22

Avocat en plus
Très bon, frais et simple à réaliser.
Ma suggestion : J'ai intercalé des rondelles d'avocat passées dans un jus de citron ; pour la présentation, ça ajoute de la couleur et c'est très bon.

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Anne
29 déc. 2008 à 17:37

A essayer mais en accompagnement
Bon mais accompagné d'autre chose car légèrement plutôt copieux.

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Marie
18 déc. 2008 à 16:51

Facile et ludique
Pas mal mais j'ai mis du Saint-Môret nature + des herbes à part. Choix peu judicieux : manque de goût. Sinon le principe est plaisant est très facile à faire.

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Mathilde
26 nov. 2008 à 22:22

À refaire
Très bon et original.

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Astrid
15 sept. 2008 à 17:20

Très frais et léger
J'ai garni les tomates évidées et dégorgées plutôt que le mille-feuillescar je devais les préparer plusieurs heures à l'avance. Il n'en est pas resté une miette. Succulent et très léger.
Ma suggestion : J'ai remplacé le thon par du surimi et j'ai mixé le tout pour une texture mousseuse.

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Valérie
30 août 2008 à 14:19

Très bon et original
Entrée fraîche bien agréable !
Ma suggestion : J'ai mélangé le thon avec les oignons nouveaux, de la menthe, du persil, du Kiri, du jus de citron et de l'huile d'olive pour délier la crème. Un peu de moutarde releverait peut-être cette crème ?

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Johnny
31 juil. 2008 à 19:32

Très bon
Très bonne recette originale.
Ma suggestion : N'ayant ni de St Môret ni d'oignon, j'ai remplacé par du Kiri et de l'échalote.

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Jacqueline
19 mai 2008 à 20:34

Entrée fraîche et délicieuse
Cette recette a fait l'unanimité auprès de mes invités qui m'ont même demandé la recette.
Ma suggestion : Pour que la tomate garnie tienne debout, il suffit d'en couper la base en croix avant de la détailler.

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Ghislaine
12 avril 2008 à 16:04

Question
Quel est le poids de la barquette de Saint-Môret ? Merci.

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Geraldine
21 janv. 2008 à 12:09

Réponse
Il faut prendre des petits oignons nouveaux car sinon, cela fait beaucoup.

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Anaïs
20 janv. 2008 à 23:53

Bien
J'ai bien aimé cette recette. C'est assez léger. Par contre, je trouve qu'il y avait trop d'oignons.
Ma suggestion : Remplacer les oignons par du concombre pour adoucir le goût.

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Géraldine
2 oct. 2007 à 20:36

Réponse
Il faut juste couper la base de la tomate avant de la couper en rondelles et elle tiendra sans problème.

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Hélène
2 oct. 2007 à 16:05

Bon mais...
C'est bon mais difficile de faire tenir la tomate debout !
Ma suggestion : Essayer plutôt une présentation version tomate farcie.

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