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Tarte à l'ananas frais parfumée au gingembre

Aurélie - 2 mars 2008 à 18:04
chantal-d29 Messages postés 3 Date d'inscription lundi 2 avril 2012 Statut Membre Dernière intervention 6 juillet 2015 - 5 janv. 2014 à 11:22
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chantal-d29 Messages postés 3 Date d'inscription lundi 2 avril 2012 Statut Membre Dernière intervention 6 juillet 2015
5 janv. 2014 à 11:22
excellente recette
la pate brisée faite maison est très bien pour cette recette
Françoise
20 sept. 2009 à 16:43
Déçue par la crème
L'ananas caramélisé et la crème au gingembre sont bons mais il n'y a pas assez de garniture.
Ma suggestion : Doubler les proportions de la crème.
Aurélie
2 mars 2008 à 18:04
Très bonne
Facile à préparer. Bon dosage entre l'ananas et le gingembre. La crème est légère.
Ma suggestion : Faire plutôt avec une pâte sablée légèrement cuite. Bien faire caraméliser les tranches d'ananas pour qu'il n'y ait pas de jus.