Chantilly de caramel au beurre salé

Patricia - 18 juil. 2007 à 11:23
 fida5937 - 2 sept. 2017 à 23:34
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excellent j ai triplé les doses pour en garnir un gateau d anniversaire une auquel j ai ajouté des daims concassé super bon !!!
Parfait ! Merci pour cette recette, j'en ai fourré une génoise pour un gateau d'anniversaire ce fut une tuerie.
Encore merci
ça ne fonctionne pas du tout trop de beurre consistance trop dure
Peur on faire le caramel la veille?
Pour info, j'ai mis 20 cl de crème fraîche, et le tout dans le siphon et c'était nickel
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