Chantilly de caramel au beurre salé

Patricia - 18 juil. 2007 à 11:23 - Dernière réponse :  fida5937
- 2 sept. 2017 à 23:34
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http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/318076-chantilly-de-caramel-au-beurre-sale

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Pour info, j'ai mis 20 cl de crème fraîche, et le tout dans le siphon et c'était nickel
Peur on faire le caramel la veille?
ça ne fonctionne pas du tout trop de beurre consistance trop dure
Parfait ! Merci pour cette recette, j'en ai fourré une génoise pour un gateau d'anniversaire ce fut une tuerie.
Encore merci
excellent j ai triplé les doses pour en garnir un gateau d anniversaire une auquel j ai ajouté des daims concassé super bon !!!
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