Colombo de gambas au lait de coco

Julia - 4 févr. 2008 à 18:12
 Muymuy - 27 oct. 2020 à 08:07
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317710-colombo-de-gambas-au-lait-de-coco

Recette excellente ! Bon à chaque fois !
En plus des gambas, j'ai mis un cocktail de fruits de mer et c'est super bon
Bonjour,

Par quel poisson puis-je remplacer les gambas ?
Comment faire ce plat la veille ? Je fais tout et je laisse reposer ?
Merci
Je trouve que 20mn de mijotage pour les gambas, c'est beaucoup trop long. Elles deviennent caoutchouteuses. 5/6' c'est largement suffisant. Sinon c'est une bonne recette.
Extra!
Très facile a réaliser, au dernier moment, ça mijote pendant l'apéro! Saveurs a tomber!!!
Ma suggestion : J'ai ajouté le jus d'un citron
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