Bugnes lyonnaises

Michelle - 28 janv. 2008 à 11:50 - Dernière réponse :  Fran01
- 4 mars 2018 à 15:36
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http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/315767-bugnes-lyonnaises

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Sac d'huile j'ai rajouté un ½uf + de la farine c'était mieux
Recette tres grasse. La pate est difficile a etendre car elle colle et se defait. Quand on les fait cuire elles se gorgent de gras gonflent tres peu et la pate eclate. Une fois cuites elles sont grasses et la texture ressemble a la pate sablee des tartes. Quelle deception !
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