Petits coeurs de la Saint-Valentin
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/315509-petits-coeurs-de-la-saint-valentin
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26 févr. 2009 à 15:43
Excellente recette ! Pour ma part je l'ai réalisée en séparant les jaunes et les blancs.
J'ai battu les blancs en neige, et je les ai incorporés délicatement dans le mélange chocolat-jaune d'oeuf-farine-sucre.
Les petits coeurs gagnent ainsi en légèreté. Un vrai délice !
10 mars 2008 à 19:58
Une petite merveille cette recette ! J'ai fait tomber mon chéri avec ces délicieux gâteaux. Les meringues ont fait fureur.
Ma suggestion : Je les ai faits sans pistache. C'est très bien aussi.