Petits feuilletés aux cuisses de grenouille

Dominique - 6 janv. 2010 à 10:50
 Louis - 29 avril 2013 à 11:57
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Petits feuilletés aux cuisses de grenouille
A l'étape 3, faut_il faire chauffer; si oui, combien de temps et à quelle puissance ?
feuilletés de grenouilles
très très bon
Ma suggestion : je les fait pareil mais j ajoute à la crème un peu de vin jaune ou de vermouth et quand je peut je remplace les champignons de Paris par des morilles
Bon et facile a realiser
Très bonne recettes servis avec une petite salade de jeune pousse excellent mes invites on adores
Question
Est-il possible de faire cette recette non pas en individuel mais une sorte de grande tarte ou tourte ? D'avance merci pour votre réponse.
Petit changement à la recette
A Noël, j'ai fait cette recette de feuilletés aux cuisses de grenouilles mais j'ai fait cela dans une cassolette en mettant simplement un couvercle en pâte feuilletée. Mes invités ont trouvé cela excellent.