Pâte à choux
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311471-pate-a-choux
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5 août 2022 à 10:25
1 août 2022 à 17:02
26 juin 2022 à 00:05
Ça a l air bon
21 mai 2022 à 16:15
19 mai 2022 à 18:04
18 mai 2022 à 14:58
10 mars 2022 à 10:04
31 déc. 2021 à 15:45
31 déc. 2021 à 08:58
26 oct. 2021 à 14:06
24 oct. 2021 à 21:45
29 avril 2021 à 14:57
15 mars 2021 à 21:30
14 mars 2021 à 11:51
27 févr. 2021 à 19:57
merciii
27 févr. 2021 à 11:38
26 févr. 2021 à 12:45
26 févr. 2021 à 12:45
21 févr. 2021 à 06:24
21 févr. 2021 à 06:23
12 janv. 2021 à 17:46
13 déc. 2020 à 19:25
11 déc. 2020 à 09:09
24 nov. 2020 à 14:11
Toujours une belle réussite avec une bonne crème pâtissière :)
20 nov. 2020 à 11:53
14 nov. 2020 à 14:56
4 nov. 2020 à 15:45
17 juil. 2020 à 08:47
13 juin 2020 à 10:29
6 mai 2020 à 15:26
3 mai 2020 à 11:24
25 avril 2020 à 11:13
9 avril 2020 à 21:18
22 mars 2020 à 19:38
6 oct. 2019 à 10:44
22 juil. 2019 à 13:53
6 juil. 2019 à 17:12
5 juil. 2019 à 09:03
26 juin 2019 à 18:01
6 mai 2019 à 15:56
12 avril 2019 à 19:28
12 avril 2019 à 17:00
3 mars 2019 à 17:10
11 févr. 2019 à 05:24
27 janv. 2019 à 18:14
12 janv. 2019 à 17:02
31 déc. 2018 à 14:12
27 déc. 2018 à 10:05
7 déc. 2018 à 10:39
5 sept. 2018 à 21:08
5 sept. 2018 à 03:34
20 mai 2018 à 10:14
12 mai 2018 à 10:07
13 avril 2018 à 09:22
7 avril 2018 à 13:05
11 févr. 2018 à 01:02
28 oct. 2017 à 19:44
27 oct. 2017 à 13:00
Merci pour la recette
23 oct. 2017 à 14:22
8 oct. 2017 à 01:34
21 juil. 2017 à 12:17
23 juin 2017 à 07:35
21 juin 2017 à 21:16
28 mai 2017 à 19:39
12 mai 2017 à 19:22
8 mai 2017 à 21:31
20 avril 2017 à 05:29
16 avril 2017 à 12:32
5 avril 2017 à 15:36
22 mars 2017 à 08:34
Quand vous incorporez vos oeufs, faites le 1 par 1, moi il ne m'a fallu que 3 oeufs.
Puis je ne les pas badigeonnés d'oeufs/lait à la fin j'ai opté pour un craquelin tout le monde était ravi !
Petite astuce quand vous avez fini de pocher vos choux, juste avant de les enfourner, humidifiez un doigt et venez aplatir (très légèrement) la pointe sur chaque choux!
1 mars 2017 à 16:24
28 févr. 2017 à 14:36
25 févr. 2017 à 12:44
24 févr. 2017 à 13:25
23 févr. 2017 à 01:22
Merci pour la recette
16 févr. 2017 à 14:33
16 févr. 2017 à 14:28
26 janv. 2017 à 08:54
7 janv. 2017 à 13:31
3 janv. 2017 à 13:33
17 déc. 2016 à 09:28
29 nov. 2016 à 12:59
26 nov. 2016 à 16:14
20 nov. 2016 à 09:25
23 oct. 2016 à 12:42
22 oct. 2016 à 14:33
Dommage .
Mais très facile à faire et rapide !
21 oct. 2016 à 13:48
14 oct. 2016 à 20:10
5 oct. 2016 à 06:35
27 sept. 2016 à 20:24
20 août 2016 à 13:50
19 août 2016 à 16:03
21 juil. 2016 à 16:42
14 juil. 2016 à 19:09
3 juil. 2016 à 14:52
28 juin 2016 à 16:07
25 juin 2016 à 16:51
11 juin 2016 à 20:06
11 juin 2016 à 09:36
facile mais ma pate est tres liquide les choux vons s 'etaler sur ma plaque
5 juin 2016 à 03:13
28 mai 2016 à 17:56
28 mai 2016 à 08:44
14 mai 2016 à 14:26
5 mai 2016 à 15:48
4 mai 2016 à 20:17
Nous verrons bien.
28 avril 2016 à 10:16
9 avril 2016 à 23:37
27 mars 2016 à 18:57
27 mars 2016 à 17:40
7 mars 2016 à 15:07
5 mars 2016 à 18:51
2 mars 2016 à 11:50
1 mars 2016 à 19:39
25 févr. 2016 à 23:33
20 févr. 2016 à 18:11
20 févr. 2016 à 12:10
16 févr. 2016 à 20:00
15 févr. 2016 à 13:27
14 févr. 2016 à 20:57
10 févr. 2016 à 10:01
Est ce qu'après la cuisson il faut faire une encoche dans les choux pour libéré la vapeur?
MERCI D'AVANCE POUR VOTRE RÉPONSE
9 févr. 2016 à 10:05
23 janv. 2016 à 20:21
23 janv. 2016 à 17:44
Merci à la patissière de journal de femme.
23 janv. 2016 à 15:51
21 janv. 2016 à 15:00
21 janv. 2016 à 13:22
Je les ai garnis d'une mousse aux speculoos délicieux
10 janv. 2016 à 13:52
9 janv. 2016 à 15:45
8 janv. 2016 à 20:47
1 janv. 2016 à 14:40
31 déc. 2015 à 17:48
28 déc. 2015 à 17:38
24 déc. 2015 à 14:31
23 déc. 2015 à 16:59
21 déc. 2015 à 10:14
dior
17 déc. 2015 à 22:22
16 déc. 2015 à 15:51
15 déc. 2015 à 19:19
13 déc. 2015 à 08:00
11 déc. 2015 à 17:04
8 déc. 2015 à 15:50
6 déc. 2015 à 14:11
30 nov. 2015 à 14:34
24 nov. 2015 à 22:48
22 nov. 2015 à 06:34
17 nov. 2015 à 15:58
6 nov. 2015 à 18:51
1 nov. 2015 à 16:27
26 oct. 2015 à 12:56
20 oct. 2015 à 15:20
9 oct. 2015 à 17:03
2 oct. 2015 à 18:41
Enjoy it ^^
25 sept. 2015 à 17:15
19 sept. 2015 à 16:35
18 sept. 2015 à 23:20
13 sept. 2015 à 15:36
11 sept. 2015 à 10:22
1 sept. 2015 à 13:01
29 août 2015 à 17:24
25 août 2015 à 15:15
20 août 2015 à 21:26
16 août 2015 à 17:50
13 août 2015 à 18:49
12 août 2015 à 11:22
9 août 2015 à 19:52
27 juil. 2015 à 17:36
21 juil. 2015 à 15:31
J'en ai tenté plusieurs et ce fut un échec à chaque fois... Mais aujourd'hui en essayant la votre c'est un succés ! Les choux sont magnifiques :) Je vais les fourrés de mousse au chocolat et de crème patissière :))) Encore merci
8 juil. 2015 à 15:06
28 juin 2015 à 08:17
20 juin 2015 à 18:59
31 mai 2015 à 14:22
16 mai 2015 à 16:29
15 mai 2015 à 17:43
15 mai 2015 à 09:04
4 mai 2015 à 13:10
23 avril 2015 à 14:49
28 mars 2015 à 21:06
Mes premiers choux! Juste parfait!
Par contre faire attention à ne pas mettre en chaleur tournante (pour ma part les 2 choux vers le ventilo ont moins gonfler)
Sinon à refaire infiniment!
PARFAIT!!!
26 mars 2015 à 18:19
21 mars 2015 à 16:06
13 févr. 2015 à 23:01
31 janv. 2015 à 12:08
23 janv. 2015 à 17:15
Modifié par Strumpfette le 10/02/2016 à 10:04
23 déc. 2014 à 17:32
23 déc. 2014 à 17:25
Merci pour cette recette facile à faire et surtout quelle fierté de réussir
23 déc. 2014 à 16:50
23 déc. 2014 à 16:21
Pour des profiteroles je mets un peu de sucre en même temps que le sel , au début !!!!
17 déc. 2014 à 15:52
12 déc. 2014 à 21:23
Merci
27 nov. 2014 à 19:15
19 nov. 2014 à 23:51
15 nov. 2014 à 18:16
se delie facilement dans le bol
de beaux petits choux delicieux
29 oct. 2014 à 19:49
20 oct. 2014 à 19:39
13 sept. 2014 à 16:41
Mes amis sont resté étonnés de mes choux et en + ce qui m'a poussé à m'inscrire sur le site c'est que tu postes des vidéos de tes préparations.
En somme il y a qu'à imiter et je peux tout réussir xD
Merciiiii ;)
10 août 2014 à 17:22
9 août 2014 à 06:12
8 août 2014 à 00:10
4 juil. 2014 à 17:59
27 juin 2014 à 21:09