Tarte aux carottes

Olivier - 12 oct. 2008 à 00:54
 Anne-christine - 13 déc. 2010 à 21:39
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307890-tarte-aux-carottes

Anne-christine
13 déc. 2010 à 21:39
Délicieux
Ma mère et moi avons adoré et pourtant nous ne sommes pas fan des carottes ! J'ai respecté la recette mais j'ai râpé du comté à la place de gruyère, et c'était délicieux. Je pense que mes neveux, qui refusent de manger des légumes comme de nombreux enfants, vont aimer comme ils ont apprécié ma tarte courgettes-fromage de chèvre...
Variation
J'adore les carottes. Avec une pâte surgelée, la recette est facile et plutôt rapide.
Ma suggestion : J'ai adapté la recette avec ce que j'avais sous la main : cumin à la place de la muscade, 3 oignons (au lieu de 2), ail, un peu de tomacouli. J'ai râpé les carottes avant de les cuire.