Salade de la Baltique

Philippe - 13 mars 2005 à 13:06
 Evelyne - 18 déc. 2005 à 17:08
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306333-salade-de-la-baltique

Variante
Ma suggestion : Remplacer la crème fraîche par un yaourt Fjord nature. C'est tout aussi crémeux et beaucoup moins calorique.
Avis
Surprenant mais délicieux.
Réponse à Philippe
Je suis intimement convaincue de la très nette supériorité gustative et de l'harmonie du mariage pommes (fruit) avec l'acidité des roll-mops, l'amertume des endives et la douceur de la crème fraîche - Essayez d'abord ma recette et vous m'en reparlerez.
Suggestion
Ma suggestion : Avec des rates ou à défaut de la belle de fontenay pour les pommes de terre, mais rien d'autre.