Coq aux noix

Marilou - 11 avril 2005 à 17:02
 FLO5 - 11 nov. 2013 à 14:44
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305860-coq-aux-noix

COQ au noix
Très bon ! Au début j'étais septique mais au final, la recette a fait l'unanimité ...
Ma suggestion : Je n'avais pas assez de noix. J'ai donc ajouté des amandes effilées et en poudre, ce qui a un peu épaissi le jus.
Excellent
Super recette, ma petite chérie était contente que je me mette aux fourneaux ! Peut-être un peu trop d'huile... Enfin c'est mettre un point négatif !
Merci beaucoup ! :)
Question
La viande n'étant pas rôtie, je me demande ce qui donne cette couleur ambrée à la sauce. Est-ce les noix ?
Super bon
Super facile et très très bon.
Ma suggestion : Je n'avais de noix , donc j'ai mis des amandes.
Facile à réaliser
Ma suggestion : Préparé la veille, il n'en sera que meilleur.