Salade de mâche à la fourme
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305710-salade-de-mache-a-la-fourme
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20 nov. 2010 à 17:29
Excellent! Surtout si l'on a un fromager dans le quartier et que l'on patiente pour que la poire soit mûre à point.
3 nov. 2005 à 14:22
Le mélange de fourme et de poire sur une vinaigrette est très original et sort de l'ordinaire.
Ma suggestion : Ne pas trop mettre d'huile de noisette car elle prend le dessus sur le goût des poires et de la mâche.