Crème de carotte à l'orange
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305352-creme-de-carotte-a-l-orange
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6 déc. 2004 à 23:58
Ma suggestion : Pour ne pas avoir le goût un peu amer de l'orange, en mettre un peu moins.
Peut-être un peu moins de zeste suffirait-il à l'adoucir.
22 déc. 2004 à 14:05
Nous nous sommes régalés avec cette recette. Le dosage du zeste d'orange était impec à notre goût. Le plus long était la cuisson qui a quelque peu doublé par rapport aux temps indiqués ici.
21 janv. 2005 à 10:56
Simple et délicieux. Une soupe qui vaut le détour, même quand on n'aime pas particulièrement les carottes.
6 mars 2005 à 11:23
Une recette qui sort de l'ordinaire, qui est vraiment excellente, et très appréciée, en plus très simple à faire, même pour une adepte de la cuisine comme moi.
28 févr. 2006 à 09:41
Super bonne cette crème ! Mes invités ont été très surpris du mélange légume-fruit.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de crème fraîche au dernier moment. Cela rend cette recette encore plus délicieuse.