Sericaia

Conseil
Pour obtenir une sericaia craquelée, la pâte doit être déposée dans le moule à la cuillère de service et en quinconce et le four doit être très chaud.
Ma suggestion : Je suggère d'accompagner la sericaia d'une quenelle de glace à la vanille ou d'une salade de fraises au sirop d'érable (ou les trois ensemble !).

Très bon
C'est delicieux !
Par contre, je sais pas pourquoi mais ca n'a pas craquelé sur le dessus.
Ma suggestion : Peut-être un tout petit peu moins de sucre, mais c'est une question de goût !