Sauté de veau de Lisbonne
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/296064-saute-de-veau-de-lisbonne
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7 janv. 2010 à 21:33
Recette vraiment facile à faire. Mes amis ont adoré. Le chorizo donne vraiment ce petit goût épicé à la sauce, c'est extra.
Ma suggestion : J'ai utilisé du filet mignon de porc et multiplié par 2 les doses d'eau et de porto pour rallonger la sauce. J'ai également mis les olives 1/2h avant la fin de la cuisson. Accompagné d'un gratin dauphinois.
20 janv. 2010 à 21:29
Merci pour cette recette, simple à réaliser et vraiment excellente !
7 févr. 2010 à 14:32
Je fais cette recette sans chorizo ni porto, avec beaucoup d'oignons, d'ail, un piment vert et des épices, ajouter des pommes deterre et des olives pour apprécier ce plat le jour-même.
Ma suggestion : Éviter le rajout des pommes de terre qui ne sont pas très goûteuses le lendemain si ce plat est fait d'avance.
13 févr. 2010 à 17:28
Ne rien changer, c'est excellent et facile ! Merci.
23 févr. 2010 à 10:08
J'ai fait cette recette à deux reprises récemment. Tout le monde a adoré.
5 mars 2010 à 10:34
Une recette facile à réaliser pour un résultat vraiment excellent et une viande fondante.
Ma suggestion : J'ai épaissi la sauce en fin de cuisson car je la trouvais un peu trop liquide à mon goût.
14 mars 2010 à 18:08
J'ai testé mais avec du chorizo fort et la prochaine fois, je testerai avec de l'extra fort.
Ma suggestion : Rien, c'est parfait. J'ai juste rajouté 1/2 verre de porto.
16 mars 2010 à 18:34
Facile et très bon !
4 avril 2010 à 17:54
Je l'ai réalisée pour faire plaisir à mon beau-père qui est portugais, eh bien pour un essai, c'était très réussi : mon beau-père a beaucoup apprécié !!! Et nous aussi par la même occasion, la preuve, j'en refais demain. Merci pour cette recette !
26 avril 2010 à 15:13
Cette recette est vraiment très bien. N'hésitez pas sur la quantité, s'il en reste ce plat se congèle parfaitement bien (sans les pommes de terre) et quel plaisir d'en remanger un soir où le réfrigérateur est vide.
Ma suggestion : Pour les pommes de terre, prendre des rattes ou des charlottes car elles tiennent bien à la cuisson. Il est préférable de les ajouter à mi-cuisson.
4 mai 2010 à 19:08
Plat excellent, à refaire régulièrement.
26 mai 2010 à 18:52
Très bonne recette... ça change du boeuf bourguignon. J'ai juste ajouté un peu de concentré de tomate et j'ai dû ajouter de l'eau pour éviter que ça colle.
6 juil. 2010 à 14:36
Extra ! merci !
17 août 2010 à 14:34
J'adore cette recette mais elle est relativement copieuse !
Ma suggestion : Je mets du chorizo extra-fort et je diminue un peu les quantités, sinon c'est parfait !
22 août 2010 à 07:56
Délicieux repas grâce à cette recette suffisamment relevée mais pas trop, pleine d'originalité ! Ce plat a fait l'unanimité.
27 août 2010 à 17:49
Tous mes invités tombent sous le charme.
Ma suggestion : J'allonge en porto d'un verre, voire d'un verre et demi en cours de cuisson.
3 sept. 2010 à 15:32
Je l'ai fait plusieurs fois. A faire et à refaire, je n'ai eu que des compliments.
Ma suggestion : J'ai essayé avec du filet mignon de porc : extra !
3 sept. 2010 à 22:11
J'ai déjà fait cette recette 2 fois et succès à chaque fois. Comme tous les plats en sauce de ce style, c'est bien entendu meilleur fait de la veille.
Ma suggestion : Je mets un peu plus de Porto que la recette l'indique.
4 sept. 2010 à 17:23
Trés pratique quand on a des invités puisque rechauffé c'est encore meilleur !
7 sept. 2010 à 14:12
Facile à faire ! Plat convivial qui me rappelle la cuisine de maman...
8 sept. 2010 à 13:43
Vraiment très bon. Plat bien relevé avec le chorizo. Le veau et le chorizo se marient bien.
17 sept. 2010 à 08:14
... et delicieux !
21 sept. 2010 à 09:15
Un plat authentique d'un terroir que je ne connais pas bien, mais qui nous a ravit le palais ! Tout le monde était content, j'avais doublé les doses si gourmandes, et effectivement, le plat supporte d'être mijoté de nouveau le lendemain voire le surlendemain !
21 sept. 2010 à 13:12
Très simple à réaliser, nécessite peu d'ingrédients.
Ma suggestion : J'ai mis du filet mignon de porc et du chorizo fort pour ne pas que ce soit trop épicé.
5 oct. 2010 à 18:30
9 oct. 2010 à 13:12
Excellent je ne suis pa un grand cuisinier et j'ai réussi ce plat.
Ma suggestion : Mettre les pomme de terres à mi cuisson
14 oct. 2010 à 17:28
Tout simplement super bon. Ma famille a adoré et j'ai transmis avec plaisir et fierté à mes collègues cette bonne recette de chez nous. Je vais la refaire très vite à la demande de mon mari. Merci à vous.
Ma suggestion : Ne changez rien à cette recette qui est parfaite, simple et succulente.
17 oct. 2010 à 14:58
Réalisé hier soir... facile à réaliser et excellent ! Très apprécié par mes invités. Le piquant donné par le chorizo transforme un plat somme toute ordinaire en une aventure pour les papilles. Encore merci pour cette recette !
19 oct. 2010 à 17:58
Assez original.
Ma suggestion : Utiliser un très bon chorizo.
28 oct. 2010 à 06:33
Merci pour cette recette, je rejoins les avis: c'est un excellent plat, original et delicieux. Je l'ai preparé pour 14 et j'ai donc augmenté les proportions. Il restait de la sauce (délicieuse); le lendemain je l'ai servie avec des pommes de terre et tout le monde s'est encore regalé !
9 avril 2012 à 16:00
Ne rien rajouter, ni enlever.
Ma suggestion : Miam miam !
1 nov. 2010 à 23:09
Une recette idéale, simple, originale, succès assuré !
Ma suggestion : Je n'avais pas de porto, je l'ai remplacé par du malaga (système D....j'espère que les puristes ne vont pas être horrifiés !). Eh bien en tout cas, c'était délicieux !
5 nov. 2010 à 22:52
Rallonger la sauce est effectiment très conseillé !
8 nov. 2010 à 09:29
J'ai fais cette recette ce WE tout le monde a adoré. Je la referai sans problème.
13 nov. 2010 à 17:37
Super bon, à refaire !
22 nov. 2010 à 06:57
Énorme succès, très bonne recette !
30 nov. 2010 à 16:37
Ma suggestion : Il n'y a rien à changer !
6 déc. 2010 à 12:49
Super facile pour les debutants !
7 déc. 2010 à 13:31
Très bonne recette
12 déc. 2010 à 21:23
Un vrai régal.
26 déc. 2010 à 18:08
Ma suggestion : Remplacer les pommes de terre par du riz
1 janv. 2011 à 16:57
Ce plat est un vrai régal, simple à réaliser , c'est tellement bon que 600g de veau pour 4 c'est peut-être un peu juste, c'est ce que j'ai compté pour 3 personnes et tout est parti
3 janv. 2011 à 18:46
Délicieux !
Ma suggestion : Il faut faire attention au chorizo que l'on choisi.
6 janv. 2011 à 14:33
Ma suggestion : C'est un régal de manger ce plat est très facile à réaliser.
8 janv. 2011 à 11:25
Et non pas de crème fraiche dans une blanquette de veau!
9 janv. 2011 à 21:30
Avec 1h30 de cuisson il est préférable de préparer ce plat la veille et réchauffé c'est délicieux. On a tout dévoré !
Ma suggestion : Prévoir 1 peu + de viande 600g pour 4 c'est juste (surtout pour les gourmands!)
11 janv. 2011 à 19:18
Très bon et plein de saveurs avec une belle sauce inratable.
Ma suggestion : Je retenterai sans pommes de terre mais accompagné de riz ou de pâtes.
17 janv. 2011 à 16:11
Excellente recette, rapide et facile à exécuter mais appréciée par les convives !
Ma suggestion : J'ai remplacé le chorizo fort par un chorizo doux en rajoutant un peu de piment d'Espelette.
17 janv. 2011 à 22:09
Par quoi remplacer le vin s'il vous plaît ? Merci.
20 janv. 2011 à 13:10
Facile à faire et très bon merci.
Ma suggestion : J'ai rajouté un verre de Porto.
24 janv. 2011 à 09:07
C'est un plat facile à réaliser. Je n'ai eu que des compliments.
Ma suggestion : Je laisse mijoter plus longtemps et j'utilise un chorizo fort.
24 janv. 2011 à 16:30
Compliments de mes invités ... ça fait plaisir ! Recette très facile et délicieuse.
Ma suggestion : Plat qui supporte la congélation mais sans les pommes de terre. Faire pré-cuire et rajouter les pommes de terre le lendemain à la deuxième partie de cuisson.
1 févr. 2011 à 20:23
Je m'appelle aussi martine tombois et je fais ce plat depuis quelques années qui se nomme sauté de veau Ipanama et je le diffuse largement autour de moi. Quelle coïncidence ! Ce plat est un succès assuré !
3 févr. 2011 à 10:08
Recette familiale, je l'ai faite 3 fois déjà pour une vingtaine de personnes et c'est toujours un sucès !
13 févr. 2011 à 17:16
Tous les invités ont adoré, personne ne connaissait, la touche chorizo a vraiment fait sensation !
Je confirme qu'il vaut mieux en prévoir une quantité un peu plus importante : tout le monde s'est resservi au moins 2 fois voir 3 pour les plus gourmands !
A recommander !
18 févr. 2011 à 09:52
Très bon et facile à faire !
Ma suggestion : Moi je l'appelle sauté de veau de Porto car je suis de Porto !
18 févr. 2011 à 14:34
Ma suggestion : Surtout de pas saler et laver les olives pour que cela soit moins salé.
22 févr. 2011 à 20:32
Une recette très simple à réaliser (1ère fois que je cuisinais du sauté de veau).
J'ai respecté la recette à la lettre.
Compter 200g de veau par personne.
26 févr. 2011 à 11:49
Un sans faute assuré.
6 mars 2011 à 13:57
Très rapide à préparer, la cuisson ne nécessite pas une grande surveillance.
La viande est parfumée... Même Lucas (18 mois) a apprécié son goût !
Par contre j'ai mis du chorizo doux car nous ne l'aimons pas trop relevé.
6 mars 2011 à 20:36
Super bon et très facile. Merci !
8 mars 2011 à 00:57
Très bon et très simple à faire, je me suis régalé, merci.
9 mars 2011 à 18:29
Ma suggestion : Je l'ai fait avec du chorizo fort et sans les pommes de terre.
21 mars 2011 à 10:14
Toute la famille s'est régalée. Ne rien changer, merci pour cette délicieuse recette.
Ma suggestion : Je partage l'avis des autres internautes,
le lendemain c'est encore meilleur.
27 mars 2011 à 09:08
Félicitation pour cette recette très facile à réaliser un excellent moment pour les papilles, mes invités ont tous appréciés.
Ma suggestion : J'ai proposé un gratin de choux fleur accompagné d'un bordeaux.
Mon temps de cuisson pour la viande 3 h.
2 avril 2011 à 20:31
Vraiment très bon, très facile à faire et un plat sympa à partager en famille.
3 avril 2011 à 18:24
Je l'ai préparé 2 jours avant : la viande était très tendre et avait beaucoup de gout.
Tout le monde a adoré !
4 avril 2011 à 20:58
Très bon.
10 avril 2011 à 08:34
J'ai préparé ce plat à mes invités, tout le monde a adoré. Plat simple et rapide qui se prépare à l'avance, ce qui permet de profiter pleinement de ses amis parce qu'il ne nécessite pas une présence en cuisine pendant le repas.
1 mai 2011 à 18:00
super mega bon a refaire merci pour cette recette mes beau parent on adoré
Ma suggestion : la prochaine fois je prendrais un chorizo plus doux pour les enfants par conte mon homme a adorer avec le chorizo fort
24 mai 2011 à 11:12
Un peu trop relevé à mon goût cuisiné avec du chorizo fort; il faut dire que je n'ai pas mis de pommes de terre car je souhaitais servir le plat avec du riz. J'ai donc fait cuire quelques carottes que j'ai rajoutées dans la cocotte en fin de cuisson et là mes invités ont apprécié.
Ma suggestion : Ne pas hésiter à rajouter du liquide car avec l'évaporation la viande se dessèche. A cuisiner impérativement avec pommes de terre ou carottes si vous n'aimez pas les plats trop épicés
26 mai 2011 à 17:00
29 mai 2011 à 15:14
8 juin 2011 à 20:39
Un délice...
Ma suggestion : Je ne suis pas vraiment plat épicé, mais là le chorizo très fort passe très bien...
9 juin 2011 à 11:57
Rien à dire.Juste à refaire
11 juin 2011 à 13:40
Une recette excellente et facile à préparer !
Ma suggestion : On peut remplacer le thym par un cube de bouquet garni.
Le chorizo peut être remplacé par 8-9 tranches de chorizo gigante fort.
25 juin 2011 à 20:49
30 juin 2011 à 16:25
Super bon, merci pour cette recette délicieuse.
17 juil. 2011 à 18:19
Super et pourtant juste avec le chorizo fort ;-)
18 juil. 2011 à 18:00
Très bon a refaire
21 juil. 2011 à 22:17
3 août 2011 à 18:18
Ce plat est à chaque fois un véritable succès auprès de tous mes convives !
Accessible aux débutantes.
Fortement recommandé
5 août 2011 à 19:44
un plat absolument delicieux je l ai suivi a la lettre cela fait 4 fois que j en fait et je prefere avec du chorizo fort!
Ma suggestion : plat qui se marie a merveille avec du riz
7 août 2011 à 11:18
Délicieux j ai fait un succès avec ce plat
7 août 2011 à 11:23
Un grand succès
12 août 2011 à 13:16
Merci, je n'ai rien changé, c'était parfait
18 août 2011 à 10:20
Merci pour cette recette ! Je l'ai suivi à la lettre et c'était parfait .. Elle est très simple à réaliser en plus !! Je compte bien la faire à nouveau.
Ma suggestion : Effectivement prévoir un peu plus de viande pour les gourmands qui n'hésiteront pas à en reprendre ;)
19 août 2011 à 19:01
24 août 2011 à 23:32
J'ai fait cette recette pour la première fois en invitant des amis et ce fut un étonnement dés les premières bouchées. Quel dépaysement culinaire.
29 août 2011 à 21:11
Un vrai regal pour toute la famille et facile a realiser meme pour une debutante
31 août 2011 à 01:47
Tres bon ,simple et Rapide , merci !
31 août 2011 à 21:18
Je suis oblige d' envoyé la recette a mes invites d'hier
Ma suggestion : Faire roussir en 1er les oignons 2,
Ajouter la viande en2
J'ai remplace le concentre de tomates par 2 tomates fraiches épépinées
Je n'ai pas ajouter d' eau et j'ai remplace les pommes de terre par des carottes poilées au préalable très doucement et ensuite ajouter.Les carottes
Le sucre des carottes fait ressortir le gout du Porto
31 août 2011 à 23:50
je vais essayer ce plat, mais 1h30 pour cuire des pommes de terre , ca ne fait pas beaucoup
2 sept. 2011 à 16:45
Mon mari a adoré ... Malgré qu'il n'aime pas les olives noires
6 sept. 2011 à 15:32
6 sept. 2011 à 15:32
10 sept. 2011 à 12:14
N'aimant pas trop le veau, j'ai mis de la viande de porc à la place, et vraiment c'était un régal......
A faire et à refaire.........
12 sept. 2011 à 19:01
12 sept. 2011 à 21:31
Recette facile a faire. Tout le monde a aime.
16 sept. 2011 à 10:38
tres bon
20 sept. 2011 à 19:57
Nous nous sommes régalés !!!
Préparé la veille et réchauffé le soir du bonheur pour les papilles
Plat légèrement épicé
Ma suggestion : J ai mis du vin blanc et j ai doublé la quantité d eau
5 oct. 2011 à 11:01
J'ai essayer ce plat pour la première fois il y a peu de temps. J'ai tout simplement adorée!! Et ma famille aussi d'ailleurs. Je trouve juste que ce plat fait parti des plats qui sont meilleurs réchauffés! A par sa, excellente recette.
5 oct. 2011 à 23:14
10 oct. 2011 à 11:51
super, faite plusieurs fois et on adore toujours.
Ma suggestion : variantes : galettes de pomme de terre en accompagnement
si pas de porto du vin blanc
préféré du gros chorizo en tranches fines
26 oct. 2011 à 19:13
très bon je viens juste de la faire pour ma famille, un vrai régal
Ma suggestion : pour lier la sauce j'ai rajouté un peu de beurre mélangé avec la farine à la fin de la cuisson
29 oct. 2011 à 22:20
bon
29 oct. 2011 à 22:42
Bel histoire d'amour entre le chorizo et le veau, viande qui a besoin d'être relevé.
3 nov. 2011 à 14:40
Excellent !
6 nov. 2011 à 01:34
Excellent repas ,on c'est régaler ,merciiiiiiiiii pour cette bonne recette .
6 nov. 2011 à 18:08
Le veau étant trop cher, j ai pris deux cuisses de dinde que j ai désossées et coupées en morceaux, c était excellent, a refaire
9 nov. 2011 à 12:28
J'ai très envier de faire ce plat , mais n'ai pas de porto à la maison. Par quoi le remplacer?
9 nov. 2011 à 19:20
10 nov. 2011 à 20:37
11 nov. 2011 à 17:11
Très bonne recette. Je n ai pas mis d olives pour faute de goût . De plus je l ai faite une fois avec porto et une fois sans porto ( plus d eau) .... Les 2 fois excellent .
12 nov. 2011 à 21:00
J'ai remplacé le porto par du vin blanc et c'etait un delice
14 nov. 2011 à 19:30
Facil à faire! Tres bn
20 nov. 2011 à 22:43
22 nov. 2011 à 19:23
Plus de sauce
27 nov. 2011 à 00:44
Super plat à faire entre amis quand on veut être à table avec eux. Le plat est beau et bon!!!
Ma suggestion : Nous avons rajouté un peu d'eau et 2/3 pommes de terres. Sinon quantité nickel tout est parti!!
2 déc. 2011 à 20:12
J'ai testé cette recette pour un repas de famille où nous étions 12. Tout le monde s'est régalé, même mon fils de 3 ans qui est assez difficile. J'ai triplé les proportions et cela a été très réussi. Merci pour cette délicieuse recette simple à préparer !!!
Ma suggestion : J'ai rajouté beaucoup plus d'eau car nous aimons les plats ac beaucoup de sauce. Et j'ai mis du chorizo fort (et c'était déjà bien relevé !!!)
15 déc. 2011 à 18:40
16 déc. 2011 à 16:45
coucou,
je souhaitais faire cette recette à noel mais j'ai oublié que mami ne supportait pas la vue et l'odeur de la tomate chaude ! arf...
est-ce que je peux remplacer le concentré de tomates par autres choses ? epices ?
20 déc. 2011 à 20:17
Très bon, rien qu'en voyant le plat dans un Tupperware mes collègues m'ont tous demandé la recette !Je mets cette recette de coté !
26 déc. 2011 à 11:18
J'ai aimé découvrir cette nouvelle façon de cuisiner le veau , avec la sauce , les olives et le chorizo , c'est un bon mariage et un vrai délice
28 déc. 2011 à 14:40
Recette assez simple et facile à réussir. Le point délicat est le dosage du chorizzo selon la taille (gros ou petit diamètre) et sa force : point trop n'en faut !
Encore meilleur préparé à l'avance et réchauffé…
29 déc. 2011 à 15:25
Ce plat est une réussite, bravo !
Ma suggestion : S'il y en avait trop et que le lendemain les restes ne sont pas finis, j'aime ensuite y ajouter un peu de crème fraiche, le tout mélangé et servi avec du riz !
15 janv. 2012 à 16:12
très bon et recette facile a faire
Ma suggestion : à refaire sans hésitations
24 janv. 2012 à 21:03
Très bon et épatant car rien a faire au dernier moment
25 janv. 2012 à 18:52
Recette rapide et très bonne, nous avons adorés.
Cela change de la blanquette habituelle.
Encore merci
31 janv. 2012 à 09:08
C'est facile à faire, délicieux. Nous avons aimé.
Ma suggestion : J'ai remplacé les pommes de terre par des navets pour une recette plus lègère.
extra le lendemain quand les légumes sont bien confis.
31 janv. 2012 à 10:00
Absolument délicieux ! Mon mari n'a que très moyennement apprécié : trop fort alors que pour ma part, j'ai trouvé cette recette absolument parfaite !
Ma suggestion : On peut ajouter des gros raisins de corinthe pour adoucir un peu si ce plat paraît à certains trop épicé.
6 févr. 2012 à 21:44
Rien a changer tout est vraiment trop bon !!!!! J'ai épaté tout le monde... Merci
7 févr. 2012 à 09:20
Tout simplement excellent !!!! A refaire très vite merci pour cette recette
12 févr. 2012 à 12:28
J ai fais cette recette avec du porc, très très bon !! À refaire sans problème
Ma suggestion : A la place du portos, j'ai mis du cognac!
12 févr. 2012 à 13:47
Excellente association de goûts
Ma suggestion : Faire le plat la veille. C est meilleur!
15 févr. 2012 à 09:43
Mes invités ont été bluffés - excellente recette - grand bravo
16 févr. 2012 à 10:08
Moi je l'ai fait sans Porto (je n'aime pas) et j'ai mis du vin blanc à la
place. Pour les olives je ne les mets qu'à la fin (10 minutes) pour
qu'elles ne soient pas trop en purée. C'est un régal. J'ai également
mis moins de chorizo et un peu de lardons fumés !!!!
Ma suggestion : Vin blanc, lardons et moins de chorizo
19 févr. 2012 à 20:45
J'ai peut-être un peu trop cuit car les pdt se sont en partie défaites.
Mais ce fut un grand succès.
Ma suggestion : Je n'ai pas mis les olives.
J'ai ajouté un peu de piment d'Espelette.
20 févr. 2012 à 16:17
23 févr. 2012 à 21:07
25 févr. 2012 à 07:38
Très bon
Ma suggestion : Rien a y dire j ai juste remplacer le porto ( je n en avais pas )par du vin blanc
2 mars 2012 à 11:32
Meilleure réchauffée le lendemain.
5 mars 2012 à 12:33
Très bon, mais j'ai dû refaire de la sauce car les pommes de terre avaient bu tout le jus.
9 mars 2012 à 17:44
Trop bon
10 mars 2012 à 18:18
Vraiment bon a refaire tres vite
Ma suggestion : J ai mis un peu plus de porto ca n en etai que meilleur
19 mars 2012 à 18:37
excellent!
20 mars 2012 à 16:27
Vraiment délicieux ! Réalisé plusieurs fois d'ailleurs ! Merci pour la recette...
31 mars 2012 à 08:59
J'ai suivi à la lettre sauf rajouté un peu plus de pommes de terre et je trouve cette recette délicieuse . Ça ne sera pas la première et dernière fois que je la ferait .
Ma suggestion : Mettre plutôt du porto rouge je pense car j en suis sûre que ça sera encore meilleure .
31 mars 2012 à 09:01
Ma suggestion : J'ai fait cuire les pommes de terre un minimum à la vapeur avant de les ajouter à la préparation . En effet c est encore meilleure réchauffé
17 avril 2012 à 12:11
Plat très bon, épicé faisant l'unanimité.
Ma suggestion : Les paupiettes sont également excellentes avec cette préparation. La saucisse sèche de Naples est très bien adaptée à ce plat. La prochaine fois, j'essaierai avec de l'oeuf.
17 avril 2012 à 17:48
Une super recette tous mes invites ont aime ce plat et c est Re servi une 2eme fois,même les enfants ont apprécié.
Ma suggestion : Je ne suis pas particulierement fan d'olives donc j'ai rajoute 2pierres de sucres dans ma sauce et mis des lardons.
18 avril 2012 à 21:55
Très bon
Ma suggestion : Encore meilleur réchauffé
24 avril 2012 à 21:15
Excellent!!!!
28 avril 2012 à 17:07
recette très simple et efficace!
Ma suggestion : poitrine fumée à la place du chorizo
29 avril 2012 à 03:47
Top!!!
8 mai 2012 à 00:43
Dommage que je n'avais pas de Porto !!! Je n'ai pas osé mettre le chorizo à cause des plus petits. A refaire.
13 mai 2012 à 17:50
Mes proches ont adoré!!
Merci.
14 mai 2012 à 18:49
J'ai adoré et ma famille aussi! La viande est fondante et la sauce, UN DELICE!!!
Ma suggestion : ne pas mettre les pommes de terre et servir avec des tagliatelles...
17 mai 2012 à 23:23
18 mai 2012 à 16:54
Simple à faire, convivial, ça change des daubes et bourguignons!! vraiment un plat qui va faire parti de ma cuisine au quotidien!
Ma suggestion : là prochaine fois je mettrai juste du chorizo doux!! j'aime beaucoup l'épicé... mais là ça restait trop en bouche!!
22 mai 2012 à 23:15
Je ne suis pourtant pas fan des plats aux olives mais j'ai aimé .... Même l'homme m'a fait des compliments. J'en refais ce WE
Ma suggestion : J'essaierai au Porto blanc ... rien à changer.
23 mai 2012 à 00:28
30 mai 2012 à 06:09
Excellent, même avec des olives fourrées aux anchois
15 juin 2012 à 09:10
A faire et à refaire !
5 juil. 2012 à 16:55
J'ai adoré ce plat, je voulais le re faire ce week end mais mes amis n'aiment pas le veau !
Est ce que je peux le cuisiner avec une autre viande type collier de boeuf ?
5 juil. 2012 à 16:58
Bonjour, j'ai adoré ce plat !
Je voulais le re faire ce week end mais mes invités n'aiment pas le veau ! peux t'on réaliser la recette avec une autre viande type collier de boeuf ?
7 juil. 2012 à 20:16
21 juil. 2012 à 15:58
Cette recette nous change un peu du traditionnel sauté de veau et nous permet de voyager. Merci nous nous sommes régalés.
Ma suggestion : A la place du concentré de tomate, j'ai mis des tomates concassées
21 juil. 2012 à 17:32
excellent, rapide et efficace
Ma suggestion : essayer sans chorizo c'est pas mal également
29 juil. 2012 à 10:30
29 juil. 2012 à 16:32
29 juil. 2012 à 22:07
Très bonne recette. A refaire !!!
Ma suggestion : Il est effectivement préférable de choisir un chorizo doux
3 sept. 2012 à 10:21
Excellent
Ma suggestion : Ne rien changer à la recette.
3 sept. 2012 à 11:24
3 sept. 2012 à 16:26
bon plat familial ou entre copains.
Ne rien changer à la recette.
Merci à l'auteur de cette publication.
5 sept. 2012 à 00:04
5 sept. 2012 à 08:11
Hummm
24 sept. 2012 à 20:10
J'adore !
29 sept. 2012 à 12:19
Plat super bon!! préparer la veille c'est divin.
4 oct. 2012 à 09:13
Ne rien changer à cette recette, elle est parfaite.
Ma suggestion : Cuire la veille est une très bonne idée.
6 oct. 2012 à 05:47
très bon le jour meme le lendemain, je ne mets pas de pommes de terre ; je fais du riz ou autre en accompagnement....Bon appétit c'est délicieux
14 oct. 2012 à 18:07
très bonne recette
Ma suggestion : je n'ai pas utiliser de veau(prix), je l'ai fait avec osso bucco de dinde.....excellent...
15 oct. 2012 à 13:12
Super génial
16 oct. 2012 à 13:44
ne rien changer.
31 oct. 2012 à 15:57
Un vrai délice, merci pour cette recette. Tout le monde s'est régalé ... jusqu'à en prendre 3 fois !
Ma suggestion : Je n'ai pas mis de pommes de terre mais j'ai fait un riz Thaï à côté, c'était vraiment très bon.
4 nov. 2012 à 16:34
Je n'ai pas l'habitude de cuisiner cette viande que mon mari n'affectionne pas particulièrement mais là j'avoue que la recette était mega bonne
Ma suggestion : Attention le chorizo fort relève vraiment le plat
7 nov. 2012 à 18:21
bon
8 nov. 2012 à 09:08
RECETTE INCOMPLETE ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
LES POMMES DE TERRE ? ? ? SI VOUS LES CUISEZ 1H 30 = PUREE
Ma suggestion : CUIRE LES P D T A L'EAU OU VAPEUR ET SERVIR AVEC LE PLAT OU INCORPOREZ LES P D T DANS LA COCOTTE 30 MN AVANT LA FIN DE CUISSON ( SOIT 1 H APRES LE DEBUT )
11 nov. 2012 à 10:31
une tres tres bonne recette,a faire et a refaire
Ma suggestion : j'ai mis du chorizo fort,ça pique moins,et j'ai rajouté des herbes de provence,ça donne un bon petit gout
11 nov. 2012 à 22:00
un bon plat mijoté comme je les aime et qui fait sophistiqué au goût ! à faire et à refaire
14 nov. 2012 à 15:35
Très bon la viande est tendre à refaire mais un peu fort
Ma suggestion : Par contre la prochaine foie je pendrais du chorizo doux
14 nov. 2012 à 18:30
Super bon ! Rien à redire !
Ma suggestion : Effectivement meilleur lorsque c'est réchauffé !
15 nov. 2012 à 08:19
Très bonne recette rien à ajouter rien à enlever
16 nov. 2012 à 14:07
délicieux et facile à faire ; à servir avec une purée aux olives noires...
10 déc. 2012 à 20:28
Un plat que je réalise très souvent et qui fait l'unanimité!!
15 déc. 2012 à 13:57
Excellent plat qui sort du sauté classique. Je l ai servi avec des tagliatelles. Un vrai régal ! Carole Biossac
18 déc. 2012 à 20:18
super recette, j'ai mis un peu moins de chorizo et du fort au lieu de l'extra fort et c'était bien suffisamment épicé, tout le monde a aimé ! j'en referai
29 déc. 2012 à 11:38
Simple à faire, très bon et approuvée à l'unanimité par la famille.
Ma suggestion : Ajoutez 3 cuillères à café de fond de veau au verre d'eau.
6 janv. 2013 à 10:49
TRÈS BON
Ma suggestion : Je l'aie également faites sans mettre les pdt dedans - servi pdt à part etaussi avec du riz. Dès le départ je mets plus de liquide, 1 verre de Porto + un verre d'eau
Très bonne recette. Je la fais régulièrement.
21 janv. 2013 à 20:58
J ai changé le veau par du porc et j ai mis du chorizo doux par rapport aux enfants
Toute la famille a apprécié