Clafoutis aux cerises
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/288039-clafoutis-aux-cerises
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J'ai mis un peu plus de sucre (20 g environ) mixé avec du sucre roux. Je mettrai plus de sucre la prochaine fois (question de goût personnel). Ajoute également deux càs de rhum, un peu de jus de citron. Tout le monde a adoré.
Temps de cuisson : 30 min environ. Je l'ai démoulé très facilement. Texture très légère et moelleux. J'ai ajoutée du sucre glace pour la décoration.
Je l'ai déjà fait des centaines de fois à mon compagnon, et lui qui raffole des cerises il est servi ! Ce clafouti est juste parfait, il me l'a dit des tas de fois, même ceux de la boulangerie sont moins goûteux !
A faire, je vous le recommande fortement
Mais au niveau de goût, très bien. Merci !
On peut parfumer avec une cuillère de rhum
Mon conseil :je mets un peu plus de beurre
Merci pour cette délicieuse recette!
je le fais avec des cerises du jardin, congelées , que je laisse décongeler tt doucement la nuit.
Absolument Delicieuxxxxxxx
Battez bien les oeufs pendant les 5' . cela rend le gâteau léger et moelleux. Surveillez la cuisson pour que il ne soit pas trop cuit à la fin.
J'ai suivi le conseil d'une lectrice et ai ajouté un peu de poudre d'amandes. J'ai baissé la t° du four à 170°. Ça avait bruni un peu vite la première fois. Un énorme merci pour cette délicieuse recette. A faire sans hésiter.
Ma suggestion : Un peu de poudre d'amandes est un plus.
je met les noyaux qui donnent du gout et quand les cerises sont dans le plat je saupoudre de poudre d'amandes
Bon WE
Cannelles
Mais attention le secret du bon clafoutis réside dans les noyaux de cerises..
Si on les enlève on perd beaucoup de gout. Et puis il y a le risque d'oublier un noyau et de se casser une dent ;)
Avec cerises dénoyautées. Je crois qu'après cela, celui qui avance que le clafoutis est meilleur avec les noyaux est celui qui ne veut pas se donner la peine de dénoyauter.
Merci pour cette recette, c'est vraiment un délice !
Je n'avais pas de lait, j'ai mis une petite brique de 20cl de crème liquide et peu de beurre.
Il s'est parfaitement démoulé.
J'ai melange cerises et peches, un pur regal !
Ma suggestion : mettre 2 cuillères à soupe de rhum brun dans la préparation
tres bonne recette
Ma suggestion : avec une boule de clace a la vanille
super recette
Ma suggestion : a tester
c'est pas bon
Ma suggestion : nul
Moi qui aime pas sa j'ai adore
'
c est trop bon
Ma suggestion : ne pas enlever les noyaux
Magnifique ce clafoutis! Je le fais a chaque fois.
Excellent très très bon
Excellent très très bon
C'est un cla quoi??
marcelpaul48@yahoo.fr
Ma suggestion : marcelpaul48@yahoo.fr
Mon chéri l'a dévoré!
A recommander.
très bonne recette !!!
Ma suggestion : j ai mis que 50gr de farine et j ai rajouté 50 de poudre d amande.
Il me restait des cerises c'est mon 1er clafoutis, et je l'ai réussi... super recette simple et facile avec un bon résultat
Ma suggestion : J'ai testé en faisant un fin nappage chocolat c'est sucré mais c'est trop bon
c'est super
Ma suggestion : rien a dire
J'ai adoré :)
Par contre, j'ai raté la cuisson, pas assez cuit :s
Tendre à la justesse!
Ma suggestion : Respecter la cuisson (d'environ 45 min comme nous l'a indiquer l'auteur de cette recette).
pas de levure ça monte tout seul
Ma suggestion : j'ai mis plus de farine et moins de sucre comme quelqu'un l'avait indiquer et pas mis de levure j'ai rajouté un peu de cannelle a la crème.
votre recette est superbe, vous avez dû vous régaler :) Contente que vous avez pu tester cette recette et qu'elle vous plaise :)
Fait avec de la banane et de la pomme
Un délice :)
très bonne recette gâteau très moëlleux
Ma suggestion : 90 gr de sucre et 30 mn de cuisson suffisent
Le clafoutis est la meilleure recette que je connais très facile a cuisiner elle est très bonne a déguster .
Ma suggestion : Dans un clafoutis on ne mais jamais de levure sinon on dirait un pain! On met toujours plus de farine que de sucre je vous conseil d'inverser la dose de la farine et du sucre. On ne met qu'une seule pincé de sel sinon cela vous donne l' impression de manger un gâteau trop salé! D' abord on met la farine dans un saladier puis on y fait un puits dans lequel on y met les oeufs en omelette . Ensuite on y verse le sucre. Nivaux cuisson on ne met le clafoutis qu'une 1/2 heure et non 45 minutes!!!
( je n'ai que 9 ans et je connais la recette par cœur )
tres bonne recette que l'on peut faire avec d'autres fruits
fait avec du raisin de st cyp
tr?s bon je vous recommande cette recette c un d?lice
Ma suggestion : vous pouvez rajoutez une pinc'e de canelle en poudre c'est encors meilleure
Ma suggestion : ne pas faire cette recette !!
Excellent rien a redire
Excellente recette. C'est encore meilleur avec des cerises dénoyautées. Mon fils de 10 ans qui est assez difficile a adoré.
Ma suggestion : Je l'ai faite cuire plus longtemps.
Parfait mon homme a adorer
Très très bon
Ma suggestion : J'ai mis moins de sucre
Et pas de beurre
tres bien
Les dises sont pour deux plat mais super bon
Très bon clafoutis, je l'ai réalisé avec mi-sucre blanc, mi-cassonade. Il est moelleux, toute la famille a adoré.
Ma suggestion : A déguster tiède avec une boule de glace à la vanille... délicieux
c etait delisieu j en rafole
Ma suggestion : tros bon
Vous pouvez aussi imprimer la recette en cochant la case "sans les avis".
Vous pouvez aussi imprimer la recette en cochant la case "sans les avis".
recette facile et très bonne à refaire
moi je ne critique pas la recette c est seulement pour l imprimer on se retrouve avec 16 pages dont l avis de tous cela ne m interesse pas merci
moi je ne critique pas la recette c est seulement pour l imprimer on se retrouve avec 16 pages dont l avis de tous cela ne m interesse pas merci
Simple et rapide (excepté le dénoyautage)
Ma suggestion : Mettre un peu plus de sucre
Facile à faire et très bon.
J'ai rajouté 30g de poudre d'amende et un pincée de poudre de vanille naturelle. Miam!
Avec une petite dose de rhum dans la pâte c'est juste extra!!! Très bon clafoutis, à refaire :)
Le meilleur clafoutis jamais mangé !!! On adore
Trés facile , est rapide a faire . 30 minute de cuisson ont suffit pour mas part :)
Ma suggestion : Je pence qu'en rajoutant un soupons de cannelle ou de gingembre mais vraiment pas beaucoup si c'est du gingembre sa pourrais donnez encore plus de goût . Je testerais est vous dirai sa :)
je connaissais l'omelette aux asperges mais je ne connaissais pas l'omelette aux cerises.
c'était pas bon et en plus je me suis bien fait vanner!
Ma suggestion : a eviter sauf pour punir les enfants :-(((
Au secours 45 mn de cuisson est un temps beaucoup trop long ! 20 mn suffisent.
Excellent
Ma suggestion : Dévorée aux petit déjeuner
Très bien réussi sur certain avis j'ai mis moins de sucre et 45 minutes de cuisson
Ma suggestion : J'ai utilisé un moule rectangle plus facile à présenter et découper
Merci car je suis zéro pour les gâteaux bien que la cuisine au top
Merci super
Les filles ont Adoré !!!
Me demandant si c'est moi qui l'ai fait:)
J'ai respectée la recette à la lettre, mais je sais pas... ça avait gout à une omelette ... Je ne sais pas si ça vient de la recette ou alors j'ai fait cuire le clafoutis trop longtemps ?
facile a réaliser juste une info se servir de cerises fraiches et non surgelées ce sera encore meilleur!!
Très bon, facile rapide, je l'ai fait avec mon fils! Super!
Très bon gateau, recette parfaite mais mes quantités sont plus pour un gateau de 6 à 8 personnes que 4.
Après avoir essayé de nombreuses clafoutis collants, épais, mal cuits à l'intérieur, en voilà un qui tient ses promesses : léger, cuit de façon égale et au goût exquis.
Ma suggestion : Je l'ai fait aussi avec des ananas en morceaux, c'est délicieux, j'essaierai avec des pruneaux.
exellente recette je l'a recommande.
Ma suggestion : un peu de rhum pour parfumer.
Ce clafoutis est tout simplement délicieux. Mille mercis ! Le plus difficile étant d'attendre qu'il refroidisse un peu avant de l'engloutir...
je viens de gouter au clafoutis je l'ai fait a l'ananas je suivi la recette vraiment un delice qu'on n'a envie de tout mangé
Ma suggestion : tres facile ça fait le deuxieme que je réalise et toujours aussi bon
J'ai fait infuser du romarin dans le lait (c'est trop top) préalablement et Je l'ai faite avec des abricots et en portion avec des moules silicones pour la présentation. Je les ai cuit 25 minutes à 180 c. Top !!!!
Très bon et facile à réaliser
Ma suggestion : Mettre au max 500g de fruits
Recette facile, odeur superbe mais je ne sais pas pourquoi au niveau du gout j'ai trop ressenti l'oeuf. Peut etre est ce parce que je l'ai mange tiede?
Ma suggestion : Mettre moins d'oeuf?
Rapide et facile a faire. Bon pour un gouter de début d'été.
Ma suggestion : J'ai pris des cerises congelées après les avoirs bien égouttées
Superbe recette. Je viens de la faire. Je vais essayé avec d'autres fruits.
Très bon clafoutis et facile à réaliser puisque c est la fille de 4 ans qui le réalise j en ai eu que des compliments, se démoule très bien
Ma suggestion : Ne rien changer!!!
Facile rapide et bon. En plus il n'y a pas trop d'oeufs c'est bien pour celles et ceux qui doivent faire attention au cholestérol !
Excellente recette, simple rapide et efficace ... J'ai impressionné toute ma petite famille !!!!
Merci pour la recette, je l'ai réussie et tout le monde a adoré! J'en fait encore un car j'ai pas eu le temps de le déguster. Merci encore!!!
Merci pour cette recette dont je raffole & qui se marrie également très bien avec d'autres fruits : pomme-poire, abricots, etc.
Ma suggestion : Personnellement je rajoute de l'extrait de vanille (ou du sucre vanillé) dans la pâte.
très facile et très bon mais pour les débutants pâtissiers!
C'est un délice, en plus facile à réaliser
on le met quand le lait
Rien à redire. simplement très bon. Ne vivant pas en France depuis des années, la pâtisserie française nous manque et en faisant cette recette, ma mère ne faisait que répéter: "C'est pareil qu'en France, à la boulangerie!!" Parfait pour moi!!
Très bon rien a dire
Enfin une recette ou la pâte n'est pas "gnoc-gnoc"!!! J'adore c'est le meilleur que je n'ai jamais gouté :) rien à redire.
À deguster et a partager !
Je n ai rien changé à part mis un peu de bicarbonate pour aérer.... Je n ai jamais fait un aussi bon gâteau ! Mon mari en à Mangé deux fois et il n aime pas le clafoutis !!! Merciiiii
Très simple à réaliser. Je le prépare avec des griottes et j'ajoute dans la pâte de l'extrait d'amande amère ce qui relève le goût.Tout le monde adore !!!
recette très facile a faire, ne rien changer aux proportions, préparation très souple entre les fruits et aspect gâteau sur les bords et au fond; à refaire avec d'autres fruits
Ma suggestion : j'ai utilisé des cerises griottes en bocal, le petit goût acidulé a bien plu; j'ai longuement travaillé au batteur la préparation jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte à crèpe...c'est peu être la clé de la réussite
Délicieux !! Mon dessert à fait son effet... Merci pour cette recette.
Très bonne recette, j'ai toutefois échangé les cerises par des framboises, un régal!!!!
Vraiment trop bon. je n'en eu que des compliments. Même les gens qui aiment moyen le clafoutis l'ont beaucoup aimé !!
Ma suggestion : aucune, très bien comme ça
Très bon et sans les noyaux c mieux
tres tres bonne facie a fairel
Ma suggestion : j'ai echange les cerises par pommes poires que j'ai poele avant
pour la rapidité, c'est 10/10, et je ne vois pas pourquoi ce ne serait pas bon!!! il cuit et sera mangé ce soir vec une petite part de flan de courgette(sucré et une mousse au chocolat
Ma suggestion : brinsdekozette.over-blog.com
bientôt des recettes simples et rapides sur ce blog
J'ai fait se clafoutis il est délicieux ! merci pour la recette.
Bon, moi je n'ai pas du tout aimé mais il parait que c'était bon, que c'était "le clafoutis aux cerises" côté goût et tout! Alors je ne veux pas mettre de mauvaise note ;)
Ma suggestion : Juste une touche de rhum a ajouter pour parfumer!
Genial... Tout simplement super.
Il suffit de respecter la recette et de bien melanger le temps qu'il faut.
Merci beaucoup au cuisinier qui a fait partager cette recette!! (mes grands parents disent merci aussi :))
Rien à redire, c'était parfait!
Tout le monde en a repris deux fois...
Merci.
tout y est et tout est bon dans la recette.
un délice.
Excellent
Ma suggestion : J ai ajouté un peu de fleur d'oranger
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1très bonne recette et de plus simple à réaliser
Ma suggestion : ajouter des amandes en poudre c'est juste un petit plus.
Très bon, rapide à faire...à part pour dénoyauter les cerises. A refaire
Extra et simple. Tout le monde s'est régalé !
C'était mon premier clafoutis et une vraie réussite. Super recette. J'ai même réussi à faire aimer à mon homme qui ne mange pas de gâteaux aux fruits.
Ma suggestion : Dans un moule à cake, le gâteau est encore plus moelleux.
merci pour cette recette toutes ma famille a adorer
Franchement c'est excellent, c'est mon premier clafoutis mais ce ne sera surement pas le dernier !!!
Ma suggestion : j'ai mis 150 g de cerises en moins ce qui est largement suffisant :)
Super recette et facile
excellent,gouteux, pas cher ?
Ma suggestion : je dénoyaute mais je mets les noyaux dedans tout autour...pour la saveur et le fun!
bon et facile a faire, surtout en utilisant de la farine a lever plutot que de la farine et de la levure...
Ma suggestion : Je remplace aussi un peu de cette farine par de la maizena et un peu du lait par de la creme... un delice coquin!
recette facile moi je ne denoyaute pas les cerises et je les pique pour faire ressortir plus de jus
Ma suggestion : piquer les cerises
J'ai mis un peu moins de sucre, et il etait deja super.
Extremement simple a faire.
Délicieux
C'est un régal !!
bon et facile
Très bonne recette
Facile et savoureuse...succès assuré et impossible à rater !
Je ne fais plus que des clafoutis avec cette recette !!!!
Très bon, a été très apprécié. Peut- être mettre plus de sucre. Sinon parfait
Très bonne recette, je l'utilise à chaque fois.
Bonne recette j ai mis que 3 œufs et je l ai démoulé
Bonjour, j'ai fait ta recette et je trouve qu'on ressent trop le gout des oeufs. Je n'ai pas retrouvé le gout du clafoutis de mon enfance...
Mon mari et les enfants ont adore...et moi aussi.
Ma suggestion : J'ai Change 2 choses :
J'ai mis 60 grs De Farine Et 40 Grs De Maïzena Et Pour La Cuisson J'ai Fait 10 Minutes A 210 C Et 25 Minutes A 180 C ( Pour Avoir Un Aspect Plus Dore). En Général Je Laisse Aussi Le Clafoutis 10 Min Dans Le Four Éteint.
moi qui n'aime pas trop les clafoutis, j'ai fait celui ci
pour mon mari qui adore ça et tres bonne surprise
j'y est goûter et je l'ai vraiment trouvé très bon,
voir suculent sans aucun doute je le referrai.
j'ai imprimé la recette. merci
Tout le monde l a adoré !
Ma suggestion : Moi, j ai mis plus de fruits..
Facile à réaliser, c'est le fait de dénoyauter les cerises qui prend un peu de temps (si vous avez une technique rapide pour les dénoyauter, je suis preneuse!!), mais c'est tellement plus pratique à manger sans noyaux!
Cuisson parfaite.
Seul bémol, la levure: le clafoutis gonfle et du coup, les cerises remontent à la surface de la pâte.
Ma suggestion : Ne pas mettre de levure. De plus, je n'ai mis que 3 oeufs pour ne pas trop sentir le goût des oeufs.
proportions supers
et tres facile
Ma suggestion : j'ai laissé 4 ou 5 noyaux pour le gout, ainsi que vous le suggeriez
Toute ma petite famille a aimé une très bonne recette.
Juste une suggestion un œuf en moins serait préférable car un peu trop le goût des œufs !!!
Sinon super pour une première fois en plus.
J ai respecte la recette presque a la lettre (sans le lait ).étonnement le résultat est certes différent mais vaut le détour .
Parfait
Excellent!!
Excellent !!
A lire les avis ce clafoutis est top j ai pourtant suivi la recette et c un flan pâteux ! De plus malgré le temps de cuisson ct toujours pas cuit !
Dommage!
Moi je mai que 600g de cerises et entière et la c'est pas mal
Ma suggestion : Pas mal
excellent!!!!!!!!!! j'ai fait ce clafoutis pour l'ammener au bureau
mes collégues ont adoré!! une collégue m'a même demandé de lui en faire un
Merci beaucoup, cette recette est parfaite
Ma suggestion : aucun!!!!!!!!!!!! c'est excellent comme ca
Recette excellente, facile a faire, rien a changer
tres bon recettes, facile à faire, on se regale! Merci
cher bien comme recette et c facile
Ma suggestion : coool
Moi je ne met pas de levure et 2 sachet de sucre vanillé et une goute de fleur d'oranger et les cerises entière et la c tout simplement délicieux !!
J'avais pas assez de cerises j'ai donc ajoute des prunes du jardin que j'avais congelé l'été dernier et le résultat et tout simplement parfait.
Le gateau n'est pas sec du tout. Une bonne recette.
Ma suggestion : J'ai rajoute des amandes effilées.
Le clafoutis se fait sans levure de préférence et 500 g de cerise c déjà beaucoup sinon la recette est bien.
Très bonne recette si on ne met pas de levure.
Ma suggestion : Ne pas mettre de levure sinon ça fait un gâteau aux cerises !
Merci beaucoup !
Fait avec des cerises en boite, succulent ! Merci pour cette recette.
J'en ai fait quelques uns cet été et je les ai congelés. J'apprécie des les déguster cet hiver !
Ma suggestion : Surtout laisser les noyaux !
C'est de loin le clafoutis le plus décevant que j'ai pu gouter! En plus c'était mon premier je n'ai jamais été aussi déçu par un gâteau.
C'est plutôt un gâteau à la cerise et non pas un clafoutis.
Trop bon, merci pour cette recette !
Ma suggestion : Attention de bien sécher les cerises si elles ont été congelées avant.
D'une simplicité enfantine et un goût à rendre addict plus d'un gourmand...
Ma suggestion : J'ai laissé les noyaux et le goût est incomparable je n'aurais jamais cru ! Cependant j'ai suivi les avis (pour une raison de gain de temps) et m'en suis félicitée.
Trés bonne recette facile à réaliser.
Excellente recette ! Nous nous sommes régalés ! J'ai remplacé les cerises par des quetsches... Juste un goût de trop peu !
Ça fait déjà la 6ème fois que je le fais et à chaque fois c'est un vrai bonheur !
Ma suggestion : Je mets deux bouchons de rhum et des cocktails de fruits en boite. Je l'ai déjà fais avec Cerises, Poires et Abricots mélangés. Un délice. Merci pour la recette.
Excellent et rapide à faire pour ravir les papilles des plus gourmands !
Ma suggestion : Je laisse les noyaux pour plus de goût.
Vraiment super bon. Très bonne recette. Proportions impeccables. Quantité : juste ce qu'il faut pour des gourmands.
Ma suggestion : Je fais aussi cette recette en remplaçant les cerises par des abricots.
Bonne recette, merci, mais recette pour 6 je dirais. Enfin tout dépend du moule.
Ma suggestion : J'ai fais la recette avec des cerises jaunes juteuses, donc j'ai égoutté
et mis 100 gr de sucre.
C'est dommage, il y a trop de cerises, on ne retrouve pas le goût du clafoutis.
Ma suggestion : 5OO grammes de cerises.
Ce dessert est vraiment très bon. La pâte est fondante. Il se conserve bien. Je suis ravie et j'ai déjà envie d'en refaire.
Ma suggestion : Laissez les noyaux des cerises, cela donne plus de goût. Selon la taille du plat il faut le faire cuire un peu plus longtemps sinon le centre n'est pas assez cuit.
Facile à faire et trop bon à manger.
Ma suggestion : Je n'ai rien changé à la recette et c'était nickel.
Très bonne recette, je l'ai faite ce matin et le résultat est parfait ! Les 5 minutes de fouet au début sur oeufs, sucre et sel sont finalement importantes ! Bon appétit.
Ma suggestion : Le sucre vanillé n'est pas obligatoire.
Simple à réaliser et tellement bon ! Moelleux à cœur avec des cerises fondantes. Tout le monde a adoré !
J'ai retrouvé avec cette recette le véritable clafoutis, c'est-à-dire qu'il n'est pas pâteux et n'a pas la texture d'un gâteau. C'est ça un bon clafoutis !
Ma suggestion : Je n'ai rien changé à la recette, elle est parfaite.
La recette est délicieuse
Ma suggestion : Je laisse les noyaux, oui pardon, mais il y a une autre saveur! Faisons honneur au Limousin. Je parfume aussi le tout de cognac.
Tout simplement succulent !
Délicieux. J'ai fait le clafoutis cette semaine et je n'ai pas eu de problème pour le démouler. J'ai mis du papier sulfurisé dans mon moule à manqué. J'ai laissé le clafoutis refroidir dedans avant de le démouler.
Ma suggestion : J'ai laissé les noyaux des cerises. Il me restait environ 15 cl de crème liquide et j'ai complété le reste avec le lait.
PS : Une amie m'a déjà demandé la recette.
Pour la seconde fois, je fais cette recette de clafoutis, simple (ce qui me convient parfaitement) et excellente (ce qui convient aux gourmands de la maison). Cette fois-ci, je n'ai pas ôté les noyaux, il paraît que c'est meilleur, entre nous cela m'arrange... J'espère que je ne vais pas faire travailler mon dentiste !
J'aime beaucoup les recettes de l'Internaute, elles sont simples et rapides comme ce clafoutis qui est très bon. Dommage qu'il se démoule mal...
Tout simplement excellent !
Ma suggestion : Aucune suggestion: je suis la recette telle quelle, c'est parfait !
Ma suggestion : Délicieux tiède, avec une boule de glace vanille sur le dessus de la part.
Bravo pour la recette, la pâte est presque briochée, très apprécié par tous les amis.
Super bonne, excellente
Ma suggestion : Moi j'ai laissé les noyaux aux cerises cela donne plus de goût.
Trop clafoutis régime pas assez compact, vraiment très déçue.
Cette recette n'est pas terrible, la pâte est trop liquide, du coup le clafoutis est collant et ne se tient pas. A revoir.
Ma suggestion : Peut être rajouter de la farine et mettre moins de lait.
Ce clafoutis est une merveille, j'ai remporté un vif succès quand je l'ai fait, tout le monde s'est régalé, bravo !
Recette bonne mais ça ressemble plus à un gâteau qu'à un clafoutis.
Clafoutis très bon, ne colle absolument pas dans les moules en silicone. Merci.
Pas assez de sucre à mon goût.
Après avoir essayé plusieurs recettes de clafoutis, j'ai adopté celle ci qui est facile et excellente !
Ma suggestion : J'ai fait tous les mélanges au robot !
Je trouve que cette recette qui est très bonne ressemble plus à un flan qu'à un gâteau. Mais il est très bon.
La recette est vraiment super ! J'ai fait ça pour faire une surprise à ma mère pour la fête des mères, et elle était super contente !
Ma suggestion : Rien à redire, mais peut-être mettre le sucre vanillé dans la préparation. Mais le rajouter à la fin c'est bien aussi.
Mon premier clafoutis et la première fois que j'en goûte. Recette pas chère, simple mais faut aimer le clafoutis. J'adore les cerises mais je ne suis pas fan de la texture de ce gâteau.
Ma suggestion : Facile à réaliser. Cependant, je suggère de mettre moins de cerises. 500 g suffirait.
Super la recette, facile et délicieuse. Rapide à préparer.
J'avais jamais fait de clafoutis avant, j'ai suivi la recette à la lettre et rien à redire, délicieuse.
Ma suggestion : J'ai dû utiliser des cerises congelées vu la saison. Je les ai laissées décongeler tranquillement à l'air libre, ai enlevé toute l'eau qu'elles avaient rendu, et du coup, aucun problème. Génial !
Très bonne mais assez peu présentable.
Ma suggestion : Pour ma part, j'ajoute à l'appareil un peu de kirsch ou de calvados, voire de l'extrait d'amande amère, pour donner le goût du noyau que j'enlève aussi.
Je dispose aussi l'appareil sur un fond de pâte sablée et amandée
pour pouvoir présenter le clafoutis comme une tarte.
Bonne recette : rien à changer si ce n'est que je préfère garder les noyaux.
J'ai mis des prunes jaunes au lieu des cerises et j'ai suivi le reste de la recette. Délicieux également !
Je le fais aussi avec des myrtilles fraîches, c'est excellent.
Facile à faire et très bonne recette.
Il n'a duré que 30 minutes : super bon et facile à faire. C'était un régal même avec les noyaux. Le goût reste plus longtemps en bouche.
Facile et relativement rapide à réaliser.
Ma suggestion : Je l'ai également fait avec des abricots à la place des cerises.
Merci pour cette super recette ! C'était la première fois que je faisais un clafoutis, mais là il était parfait ! Tout le monde a adoré ! Merci beaucoup.
Le résultat est très bon, mais je trouve qu'il y a beaucoup de grumeaux lorsque l'on a ajouté la farine et la levure. J'ai dû avoir recours au fouet électrique pour les éliminer alors que vous préconisez de mélanger délicatement à la spatule.
J'y ai ajouté 3 cuillères à soupe de guignolet kirsch, ça renforce le goût de la cerise et bien plus que le kirsch lui-même.
Très bonne recette. Pour finir je n'avais que environ 600 g de cerise, mais cela suffisait.
Il ne reste plus qu'à recommencer !
Ma suggestion : J'ai remplacé le beurre par de la crème et j'ai supprimé le sachet de sucre.
Recette facile, peu chère et pour ne rien gâcher excellente.
Ça à l'air bien appétissant !
Puis-je faire cette recette avec des cerises congelées ?
Comment dois-je faire ?
Merci beaucoup.
Pour mon premier clafoutis, je suis ravie de cette recette délicieusement bonne.
Simple, rapide, délicieux...
Ma suggestion : Je fais "courir" de la farine sur le moule beurré. Bien plus simple à servir, ça ne colle pas !
Recette facile pour apprenti en cuisine. Ma femme à succombé à la douceur du clafoutis, merci.
Trop bon facile à faire mon mari a mangé à lui tout seul le clafoutis. Il était encore tiède alors j'en ai fait un 2éme qui est partie comme une flèche et là je vais en faire un 3éme en espérant qu'il va tenir jusqu'à ce soir !
Ma suggestion : Pour moi la recette me conviens très bien telle quelle est.
Je l'ai essayé plusieurs fois mais je préfère la recette avec beaucoup moins de levure. Merci pour la recette c'est quand même très bon j'ai eu beaucoup de succès.
Excellente recette de clafoutis, aussi bonne encore légèrement tiède que fraiche. Un délice ! Cela fait la seconde fois que je le fais, une fois avec des pruneaux moelleux, une seconde avec de bonnes cerises noires mures à point du jardin. Quel bonheur ! Un vrai régal ! Merci beaucoup pour cette recette adoptée à présent.
Recette appliquée à la lettre, vraiment satisfait du résultat.
Recette rapide et facile à faire, en plus pas besoin d'enlever les noyaux et c'est très bien comme ça ! Pour le temps de cuisson, chaque four étant différent, il faut juste attendre qu'il soit bien doré.
Ma suggestion : Je fais mon clafoutis dans un grand plat en verre. Je ne démoule pas, je coupe des parts et hop nickel !
Merci pour cette rapide, facile et délicieuse recette.
Le clafoutis a vite disparu et j'ai rapidement refait une autre préparation pendant que mon ami repartait recueillir des cerises !
Je recommande vivement cette recette de clafoutis.
Ma suggestion : J'ai un peu interprété la recette
en troquant le beurre par de la crème fraîche, les cerises étant très sucrées, je n'ai mis que 100 g de sucre et j'ai remplacé la moitié de la farine par de la fécule de maïs afin que ce soit encore plus léger !
Elle est bien, et simple à réaliser.
Ma suggestion : Je vous propose de faire bouillir le lait avec les noyaux puis les retirer.
Ainsi les noyaux donneront du goût au lait.
Recette faite avec des cerises guignes, une réussite ce clafoutis et pas trop sucré, génial, temps de cuisson tout était parfait.
Moi qui n'aime pas trop le clafoutis habituellement donc qui n'en fais pas, là pour faire plaisir à mon mari cette année je me suis dis il faut que je trouve une recette et je suis tombée sur celle-ci : vraiment très bonne un vrai régal.
Très bonne recette, facile et avec photos !
Ma suggestion : Moi je met des morceaux de cerises dans la pâte ! Et le plat se démoule facilement avec un plat beurré.
Ma suggestion : J'ai rajouté un peu plus de farine (150g) et c'est encore meilleure.
Super facile et super bon. Je l'ai fait deux fois, la première fois dans un grand moule et la deuxième fois je les ai faits dans des petits moules individuels avec le même nombre d'ingrédients. J'ai réalisé 25 réductions à chaque fois, 3 cerises et j'ai versé la quantité qu'il faut. Enfin tout ça pour vous dire que cette recette est super à tout point de vue, merci.
Ma suggestion : Un petit peu moins de sucre.
Recette succulente rapide à faire, nous l'avons dégusté tiède il est très bon. Merci pour ceux qui m'ont donné ces cerises.
Ma suggestion : Je n'ai pas mis autant de cerises et je n'ai pas rajouté le sucre vanillé à la sortie du four.
Le clafoutis est très bon, pour moi pas de problème avec 45 minutes de cuisson.
Ma suggestion : Pour éviter un excès de jus, je mélange 2 cuillères à soupe de semoule fine aux cerises dénoyautées.
750g de cerises c'est beaucoup trop !
et il n'y a pas assez de sucre!
Ma suggestion : Je suggère 50g de sucre et seulement 450g de cerises, pesées avant de les denoyauter !
Bonjour,
je viens d'essayer votre recette de clafoutis et je la trouve délicieuse !! Pas trop sucrée parfaite !
Bien et rapide mais pour moi 45 mn au four c'est trop, le clafoutis est sec. Je le referai comme c'est la saison des cerises mais 30 mn au four cela doit suffire et je congèle les cerises pour les retrouver l'hiver, un régal de manger ces fruits en cette saison.
Très facile à faire, nous nous sommes bien régalés.
J'ai suivi la recette et je l'ai faite avec ma fille ; en 10 minutes, c'est prêt et on met au four, j'ai juste rajouté un peu plus de beurre ; c'est délicieux !
Je vous remercie d'avoir publié cette recette ! Je suis une adepte de la cuisine faite maison mais je rate tous mes clafoutis. Avec votre recette, j'ai enfin réussi à en faire un bon. Je le conseille à toutes les personnes qui aiment faire la cuisine mais qui ont du mal à faire un clafoutis !
Ma suggestion : Je fait le clafoutis dans un moule en silicone, c'est plus facile à démouler.
Mes enfants et mon mari ont détesté, je me retrouve seule face à cet énorme clafoutis.
Un vrai régal ! Que dire de plus si ce n'est que c'est un pur délice. Merci beaucoup pour cette recette !
Il y a trop de cerises et après 45 minutes, il est encore cru.
Pourquoi ne faut-il pas dénoyauter les cerises ?
Super rapide à faire et quel régal ! Tout le monde s'est jeté dessus et plus rien en un rien de temps. Merci.
C'est beaucoup pour quatre personnes, je dirais 6 à 8 personnes. Si on veut que ça gonfle plus, il faut mettre la levure au dernier moment.
Ma suggestion : C'est très bon.
J'ai adoré ainsi que tous les convives.
A refaire...
J'aime la petite touche de sucre vanillé après cuisson.
90 g de sucre serait bien suffisant.
C'est vraiment une super recette, elle est vraiment bonne, merci.
Très facile à faire et excellent résultat.
Ma suggestion : J'ai enlevé les noyaux et mes invités étaient ravis.
Facile et délicieux.
Je l'ai trouvé trop sec en le laissant si longtemps dans le four.
Ma suggestion : Peut-être revoir le temps de cuisson...
Simple, rapide, rien à redire !
Le clafoutis est très bon, facile à faire et rapide à faire, même mes enfants ont adoré. Bravo.
Succulent. Je le recommande aux personnes aimant le clafoutis, c'est un régal !
Ma suggestion : J'ai aussi enlevé les noyaux et cela n'enlève pas la saveur.
Ma suggestion : Les cerises se congèlent très bien.
Il faut les rincer et les équeuter mais pas enlever les noyaux. Puis les mettre en vrac dans un sac congélation bien hermétique. Pour les utiliser, on les met à dégeler à température ambiante dans une passoire avec un plat dessous pour qu'elles rendent un peu l'eau.
Très bon, surtout avec des cerises assez mûres. Pas du tout bourratif.
Ma suggestion : J'ai rajouté un peu de lait pour alléger la pâte.
Très bon mais mettre moins de sucre (100 g suffisent).
Facile à réaliser et très bon.
Ma suggestion : Personnellement, je laisse les noyaux pour le petit goût d'amande qu'il délivre. Avec un ajout de kirsch, hum, très bon.
Ma suggestion : Je voudrais savoir si on peut congeler les cerises pour faire des recettes plus tard dans l'année. Merci.
Pour moi un 10 /10 n'existe pas en cuisine. Personnellement je laisse les noyaux car il est vrai que ça donne une meilleure saveur.
Ma suggestion : Mangez-la tiède !
Ma suggestion : Oui, vous pouvez remplacer les cerises par des mirabelles, des abricots, des griottes,... Lisez les commentaires des autres personnes, elles ont testé la recette avec d'autres fruits.
Très bon et facile à réaliser.
Ma suggestion : Peut-on remplacer les cerises par d'autres fruits ?
Recette simple et surtout excellente !
Je trouve que cette recette de clafoutis aux cerises est très bien expliquée.
Très facile à réaliser et vraiment délicieux.
La recette en elle-même est facile à réaliser mais j'emploie des cerises congelées d'où un problème de temps de cuisson car ces dernières dégagent du jus.
Ma suggestion : Comment remédier à ce problème ? merci.
Je vous remercie pour ce compliment, c'est très gentil de votre part.
Merci pour vos recettes. Vous devriez ouvrir un restaurant...
Cette recette est très facile à faire et pas très longue. Je l'adore !
Très bonne base mais je préfère dénoyauter les cerises et je modifie un peu.
Ma suggestion : Je fais quelques modifications. J'ajoute 1/2 sachet de levure et 1 de sucre vanillé. Je huile le moule (pas de beurre) et j'ajoute 3 cuillères à soupe de kirsch.
Recette facile à faire. j'ai mis des cerises en conserve et mon clafoutis est réussi et bien gonflé.
Ma suggestion : J'ai mis 50 g de farine en plus et cela fait plus gâteau et je l'ai arrosé avec le jus des cerises.
Pour une première en pâtisserie, j'ai suivi la recette à la lettre. Un vrai régal, toute ma petite famille a apprécié. Facile, rapide et délicieux.
Bonjour,
j'ai testé aujourd'hui cette recette avec des mirabelles... un vrai délice.
Recette très simple à effectuer et au final un très bon clafoutis qui a plu à mes collègues.
Très bonne recette : le plus long est de dénoyauter les cerises...
Ma suggestion : J'ai même divisé la quantité par 2 pour mieux apprécier le goût des cerises dénoyautées.
Très bonne recette qui sera certainement refaite, tous mes compliments.
Facile à préparer et délicieux, ce clafoutis est tout simplement grandiose ! Avis à tous les gourmands ! Merci infiniment pour cette recette !
Super facile et très bon.
Une recette tout à fait sympatique : simple, rapide et très bonne.
Ma suggestion : Je l'ai également faite avec des abricots.
Essai favorable.
Ma suggestion : J'ai ajouté un sachet de sucre vanillé : c'est un régal en plus avec les cerises à portée de mains toutes fraîches cueillies sur l'arbre. Merci pour la recette.
Tout le monde s'est régalé. Merci pour cette recette.
Je trouve ce clafoutis très facile et très appétissant. Lorsqu'on n'a pas de plat à gratin, peut-on mettre le mélange dans un moule à cake ? Merci.
Vraiment simple à faire et excellent.
Ma suggestion : 10 minutes avant la fin de la cuisson, je saupoudre le clafoutis de sucre roux.
La recette est très facile et la consistance est exactement celle que je recherchais. Les invités en ont raffolé.
Ma suggestion : Comme j'habite en Guyane, j'ai remplacé les cerises par de la papaye et une banane. J'ai mis 2 cuillères à soupe de sirop d'agave à la place du sucre et juste 1 cuillère de margarine pour faire plus diététique. J'ai parfumé avec de la vanille et de la liqueur de cacao.
Je connais une recette de clafoutis sans lait. Il faut : 80 g de beurre, 5 oeufs, 1 paquet de sucre vanillé, 100 g de farine, 150 g de sucre. Beurrer le moule, mettre les cerises. Pour la pâte, casser les oeufs, les battre en omelette, ajouter sel, sucre, farine, et 40 g de beurre fondu. Parsemer le dessus avec les 40 g de beurre restant.
Faire cuire sur à 200°C pendant 35 minutes. A la sortie du four, parsemer de sucre cristallisé.
On peut essayer avec du yaourt ou de la crème fraîche mais je n'ai jamais essayé.
Ma suggestion : Au lieu de verser d'un seul coup farine et levure, répartissez-les en pluie et tournez en même temps rapidement avec une fourchette : ça évite les grumeaux.
Rapide, simple et délicieux. Ce clafoutis est tout simplement excellent.
Ma suggestion : Je l'ai accompagné de 2 boules de glace à la vanille.
Facile à faire.
Ma suggestion : Avec 45 minutes de cuisson, le clafoutis est à peine assez cuit. Il faudrait plutôt 1 heure.
Très apprécié auprès de mes invités qui m'ont demandé la recette. Je le trouve succulent. Merci.
Toutes les recettes que j'ai lues sont avec du lait. Connaissez-vous une recette sans lait et l'avez-vous expérimentée ? Merci d'avance.
Rien à dire, elle est parfaite. Je l'ai imprimée pour plusieurs personnes, très satisfaites.
Ce clafoutis aux cerises est délicieux. Je conseille à tout le monde d'essayer cette recette.
Recette très simple à faire. Le clafoutis est aéré.
Ma suggestion : Mettre 100 g de sucre, cela suffit. Rallonger de quelques minutes le temps de cuisson.
Deux choses à dire : délicieux dessert et merci.
C'est la meilleure recette de clafoutis que j'ai goûtée : un vrai succès.
Ma suggestion : D'autres variantes sont possibles : pommes, fraises...
C'est un régal. Je le fais avec des griottes.
Un vrai délice.
Venant de pays du clafoutis (la Vienne), je vous propose de le faire avec des guignes ou griottes (cerises ameres) ou des fraises... c'est excellent mais prenez des fruits frais si possible.
Ma suggestion : La pâte est identique à la pâte à crêpes mais en plus épais.
Ma suggestion : Prenez des cerises bien noires à eau-de-vie type cerises guigne vieille race.
Très bonne recette mais il faut laisser les noyaux, le clafoutis n'en sera que meilleur. C'est un clafoutis limousin.
Ma suggestion : Rien de plus, tout est parfait, alors régalez-vous.
Ma suggestion : Pour congeler les cerises, rien de plus simple : on peut au choix enlever les noyaux ou les laisser. Il suffit de mettre les cerises sur un plateau sur un seul étage, ensuite mettre au congélateur. Une fois congelées, les mettre dans des sachets et au moment de servir, ajouter 1 cuillère à soupe de farine en plus de la recette.
Recette très facile et délicieuse.
Ma suggestion : Surtout ne pas enlever les noyaux, sinon ce n'est pas un vrai clafoutis de cerises.
Gràce à cette recette on dit que je suis une pro des clafoutis ! Merci.
Ma suggestion : Je mets 100 g de sucre - pas de beurre - mais j'ajoute une cuillère a soupe de poudre de noisette.
Excellente recette.
Ma suggestion : Pour le meilleur goût, utiliser des cerises aigres dites anglaises je crois, celles qui servent pour les cerises à l'eau de vie. Ca doit aussi aller avec des griottes.
Super recette... simple, rapide et très bonne.
Ma suggestion : Bien suivre la recette : je n'ai mis que 600 g de cerises car je n'en avais pas plus et ce n'est pas esthétique...
Ma suggestion : Essayer avec des prunes d'Agen (pruneaux non séchés) et aussi des brugnons jaunes, c'est excellent.
Et très bon.
Mes enfants et mari adorent et le dévore en un instant !
Très facile à faire. Ma fille de 3 ans et demi a préparé ce gâteau avec moi.
Ma suggestion : J'ai fait ce clafoutis avec des prunes : c'était très bon.
La durée de cuisson n'est pas suffisante pour mon four : j'en suis quasiment à 1 h de cuisson.
La recette est très facile et excellente.
Ma suggestion : Je n'avais pas assez de cerises pour la totalité de la pâte donc j'ai divisé en deux et j'ai remplacé les cerises par des pêches et des abricots : c'est un régal.
Je ne l'ai pas encore faite. Mais je voudrais savoir si avant de congeler les cerises, on enlève les noyaux ? J'aimerais essayer cet hiver, car j'ai beaucoup de cerises. Merci de me répondre le plus vite possible. Les cerises sont dans le réfrigérateur.
J'ai lu vos commentaires avant de choisir la recette. Le temps indiqué n'est pas suffisant. J'ai prolongé la cuisson de 5 à 10 minutes mais ce n'était pas encore assez. Bref, j'ai raté le clafoutis.
Je trouve cette recette facile a réaliser et en plus délicieuse.
Ma suggestion : La manger tiède, elle est encore meilleure et mais même froide, elle est très bonne.
Excellent.
Ma suggestion : Si nous avons beaucoup de cerises, je les mets au congélateur par poche de 1 kg et lorsque je fait mon gâteau l'hiver, je les mets encore congelées dans un plat, la préparation dessus et un peu plus de temps au four. Et l'hiver, croyez moi, c'est vraiment sympa.
Excellent mais il faut vraiment que les cerises soient bien mûres. La recette est si facile que même les enfants peuvent la faire.
Impeccable. Merci.
Ma suggestion : Je mets un peu plus de cerises, parfois 12 fraises, des framboises, des raisins secs et 2 cuillères à café de cacao dans le lait. Résultat surprenant !
Très bonne recette, facile à réaliser et pour pas cher.
Je laisse les noyaux, ce qui rend le clafoutis beaucoup plus goûteux. Ainsi c'est le véritable clafoutis d'Auvergne. Bravo.
Très bonne recette.
Ma suggestion : Je pense que 3 oeufs suffisent.
Recette simple et délicieuse, le régal de ma famille.
Ma suggestion : J'ajoute un sachet de sucre vanillé en plus.
Ma suggestion : Moi j'utilise un moule en silicone pour un meilleur démoulage.
Très bonne recette et très rapide, en hiver quel plaisir !
Ma suggestion : Je congèle les cerises en été et en hiver je les décongèle, j'ôte le jus et mélange les cerises directement dans le saladier et je verse le tout dans le moule, ainsi les cerises sont bien nappées.
Recette simple et délicieuse, à recommander !
Rapide facile et succulent.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de poudre d'amande et réduit le beurre. Et j'avais congelé mes cerises, ça me permet de les déguster toute l'année, sans me ruiner.
Ma suggestion : Au lieu de mettre des cerises, j'ai mis des quetches vu que j'en ai plein sur mon prunier. Un régal.
Très bonne recette facile à réaliser pour les grands et les petits c'est un vrai régal.
Ma suggestion : La manger très froide.
Personnellement, je trouve qu'il y a trop de farine dans toutes les recettes proposées.
Ma suggestion : Aussi, je n' utilise que 2 cuillères à soupe de farine que je complète avec de la poudre d'amandes. Le reste de l' appareil est constitué par 750 g environ de fruits, 40 g de beurre ou d' huile, 5 cuillères à soupe de sucre, 3 oeufs, 1 pincée de sel et 2 verres de lait : la recette est plus allégée et tout aussi excellente.
Un clafoutis ultra simple à faire. En plus, c'est un régal si on le déguste tiède. A savourer en famille ou entre amis.
Ma suggestion : Moi, je mets de la Maïzéna pour qu'il soit un peu plus léger. En tout cas, ce sera toujours un régal.
Très bonne recette.
Ma suggestion : Pour ma part, j'ai mélangé moitié lait et crème. Je n'ai pas mis de beurre fondu dans l'appareil, je l'ai mis à mi-cuisson sur le dessus du gâteau en petits morceaux avec le sucre vanillé. dans un plat rectangulaire mon clafoutis a cuit en 35 minutes. La prochaine fois je ne mettrai pas de levure, car je trouve que cela enlève un peu de moelleux à la texture.
Recette excellente, parfumée, riche en cerises et très moelleuse ! J'ai remplacée le lait par de la crème semi-épaisse allégée à 5% de matière grasse ! Le sucre vanillée sur le dessus donne beaucoup de goût.
Cette recette est géniale. Aussi bien chaud que froid, ce clafoutis mérite une très bonne note !
Recette très rapide et très facilement réalisable... mais surtout le résultat est exquis !
Sans levure, le clafoutis est excellent.
Ma suggestion : Eviter la levure et le beurre, graisser légèrement le plat à l'huile.
On peut le découper et le démouler facilement et le dispose à notre guise.
Délicieux et simplissime à faire.
Merci pour cette recette qui me sert bien aujourd'hui.
J'ai utilisé un moule à tarte en verre peu profond et au bout de 35-40 minutes, mon clafoutis était cuit, quel délice !
Ma suggestion : Pour les fours électriques, limitez le temps de cuisson : entre 35 et 40 minutes suffisent.
Très simple et rapide à faire. Un gâteau excellent pour le plaisir des plus grands et des plus petits.
Ma suggestion : Avec des cerises très sucrées, moi, je n'ajoute que 2 cuillères à soupe de sucre au lieu des 125 g.
Moi qui suis plutôt nulle en cuisine et qui fais environ 3 gateaux par an, j'ai adoré cette recette simple avec peu d'ingrédients et peu de vaisselle ! Le succès a été au rendez-vous et je n'ai reçu que des louanges. Félicitations !
Ma suggestion : Si l'on partage moitié farine, moitié poudre d'amande, c'est encore mieux.
Ce clafoutis est si moelleux qu'on voudrait en faire tous les jours. Donc, je vous le conseille, faites-le de ce pas.
Ma suggestion : La recette est super mais pour ma part je poche les cerises et les
égoutte avant de les disposer dans le plat à cuire.
Recette très facile à faire.
Ma suggestion : Pour l'alléger, j'ai mis 25 g de fromage blanc à 0 % à la place des 25 g de beurre. C'était tout simplement un délice.
Recette simple. Merci.
Ma suggestion : Je ne cuisine pas du tout le sucré étant diabétique. J'ai juste remplacé le sucre par de l'aspartame.
Très satisfaite de pouvoir ajouter cette recette à mon carnet. Mes petits
enfants ont apprécié. Merci !
Je suis pas un grand cuisinier mais les proportions sont geniales ! Merci
Ma suggestion : Avec quelques rondelles de bananes c'est original et pas mauvais...
C'était très bon.
Ma suggestion : J'ai utilisé des abricots secs et c'était excellent.
Super bonne recette. En plus, elle est très facile à réaliser. Tout le monde a adoré. Merci pour cette recette.
Excellente recette, le temps de cuisson est parfait. Rien à redire !
Ma suggestion : Je mets juste quelques gouttes d'extrait d'amande amère.
Très pratique d'avoir une recette préparée avec des mesures en cuillère à soupe, surtout aux usa.
Je voudrais savoir s'il était possible d'utiliser un moule à tarte pour le clafoutis aux cerises ou bien le moule à manqué est-il recommandé ?
Ma suggestion : Pour un clafoutis très léger mettre 80 g de farine, pas de levure
et 80 g de beurre fondu.
Peut se faire avec presque tous les fruits.
Ma suggestion : Pour que votre clafoutis cuise mieux, faites chauffer votre lait ou crème, vous verrez la différence.
Pour répondre à Muriel j'utilise un moule Tefal circulaire. Il est fort probable que la nature du moule fasse varier la durée de cuisson.
J'espère vous avoir aidé.
Excellent, mais j'ai dû faire cuire le clafoutis pendant 1 heure ; il était trop liquide après 45 mn. Tout dépend sans doute du four.
Ma suggestion : J'ai remplacé les noyaux par une cuillère de kirch, et sans les noyaux, quel délice.
Je m'attendais à un super résultat mais le clafoutis n'était pas assez cuit, je suis déçue.
Ma suggestion : Il faudrait peut-être préciser quel genre de moule à utiliser pour pouvoir juger du temps de cuisson.
Je suis ravie car cette recette n'est pas une prise de tête et elle est super bonne. Je suis auxiliaire de vie à domicile. Mes malades qui ne veulent plus se nourrir mangent mon clafoutis avec plaisir. J'en suis très heureuse. Merci.
Très simple à faire.
Ma suggestion : Le lait n'est pas nécessaire, seulement 25 cl de crème liquide et seulement trois gros oeufs au lieu de quatre préconisés dans la recette et c'est parfait.
Très bonne recette, c'est un délice. Mes enfants se sont régalés et nous aussi. Merci.
Très bonne recette. Moi qui n'apprécie guère les clafoutis habituellement (trop gras), j'ai adoré celui-ci. Personnellement, j'ai dénoyauté les cerises, c'est plus pratique pour déguster.
J'ai suivi la recette à le lettre et c'était très bon.
Ma suggestion : Je fais tremper les cerises dans un peu d'alcool (kirsch ou rhum) même si ce n'est pas indiqué dans la recette du clafouti.
Ma suggestion : Cepedant si l'on partage moitié farine, moitié poudre d'amande, c'est encore meilleur. L'amande et la cerise, c'est un excellent mariage.
Très agréable à déguster aussi bien tiède que froid.
Ma suggestion : Pour ma part je rajoutte 4 ou 5 gouttes de concentré d'amande amère (utilisée pour le gâteau basque) dans ma préparation. Hummm !
Rien à dire, il est excellent. La préparation est rapide.
Excellente recette qui m'a valu les félicitations du jury !
Ce clafoutis est léger et se laisse bien manger.
Ma suggestion : Je n'ai mis que 75 g de farine et un sachet complet de levure.
Je fais la même recette avec des mirabelles.
Ma suggestion : C'est vrai que c'est mieux si on rajoute de la crème liquide.
Merci Astrid pour ce délicieux gâteau. Pour ma part j'ai rajouté un peu de crème fraîche dans le lait et j'ai mis aussi de la levure pour faire gonfler la tarte. Un régal.
Ma suggestion : Pour ma part, je laisse les noyaux et j'incorpore du jus de
cerise dans la farine et les oeufs.
A goûter !
Très bonne recette et merci pour celui qui l'a ecrite ici car ma maman en cherchait une et grâce à vous, elle va nous en faire un cet apres-midi !
Puis-je faire mon clafoutis la veille ? Ou alors puis-je le précuire et terminer la cuisson le jour même ou je reçois mes invités ?
Merci.
Très bonne recette sauf que pour ma part je ne dénoyaute pas les cerises.
Recette bonne, sympa, facile et c'est presque la vraie si on enlève la levure.
Ma suggestion : Ce peut être encore meilleur avec un peu moins de farine et 1 ou 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ajoutées au lait ; puis en fin de cuisson parsemer le clafoutis de quelques noisettes de beurre et de sucre avant de remettre 4/5 min au four. A essayer aussi avec, à la place des cerises, des mirabelles ou un mélange pommes/poires.
Le vrai clafoutis limousin se fait sans levure, c'est une sorte de pâte à crêpes, et c'est sûr qu'il est meilleur avec des cerises entières (mais il faut prévenir les convives).
Ma suggestion : En ce qui me concerne, je dénoyaute les cerises, mais surtout je fais moitié cerises moitié rhubarbe. Les 2 saveurs se marient merveilleusement. Bien éplucher la rhubarbe et la couper en petits cubes.
Cette recette donne de merveilleux résultats, mais pour ma part, je pense qu'en remplaçant la farine par de la semoule, on obtient un clafoutis plus léger. A essayer !
C'est un régal. Cela faisait longtemps que je cherchais une bonne recette de clafoutis. Les proportions sont exactes et facile à faire.
Ma suggestion : J'ajoute de la poudre de noisettes à la pâte, c'est encore meilleur.
Ma suggestion : Essayez donc de remplacer les cerises par des prunes pour voir...
Coupez les en 2, dans les mêmes proportions, de préférences des quetsches, mais tres bien aussi avec des mirabelles... ou un mélange des 2 pour ne pas oublier que le plaisir des papilles passe aussi par le plaisir des yeux.
Laisser les noyaux apporte du goût, mais personnellement je trouve que c'est comme les arêtes dans le poisson : ça gache le plaisir.
Ma suggestion : Je viens d'essayer cette recette en changeant les cerises par des abricots macérés dans du rhum.
Je conseille de délayer le lait dans un peu de crème fraiche allégée.
Ma suggestion : C'est encore meilleur quand on y ajoute un peu de "kirsch" (1 à 2 cuillères à soupe) et le manger tiède
accentue davantage le parfum de la cerise.
Quel succès à la maison. Les enfants se sont régalés (mais aussi les parents). C'est une excellente recette facile à réaliser. Merci Alain