Saint-Pierre aux cèpes

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 Nora -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/273023-saint-pierre-aux-cepes

Convives ravis
Le saint-pierre est un poisson assez neutre. Aussi, il est important de l'accompagner pour relever votre plat.
Ma suggestion : Je n'avais pas de vin blanc. J'ai utilisé 10 cl d'eau avec un bouillon cube bouquet garni (thym, laurier et persil).
Avec les cèpes, j'ai présenté un aligot. Mes convives ont été ravis.