Choucroute
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/265486-choucroute
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Modifié par Mariana-rédacJDF le 30/01/2017 à 12:21
Je l'ai essayé, sans grand succès... Déçue :(.
Modifié par Mariana-rédacJDF le 30/01/2017 à 12:21
Un peu trop gras. Pas besoin de saindoux, demandez à votre boucher des bardes de lard que vous mettez au fond du plat, ça ne brûlera pas.
Modifié par Mariana-rédacJDF le 30/01/2017 à 12:23
Le plat est vraiment gras avec 150g de saindoux en plus de la charcuterie. À consommer avec modération.
Ma suggestion : Moins de matière grasse. Servir un petit blanc à boire à table (fruité si possible).