La ratatouille est un recette végétarienne, et même vegan, délicieuse, qui mettra du soleil dans vos assiettes ! Avec ses légumes (poivrons, aubergines, tomates, courgettes, oignons), la...

La vraie ratatouille méridionale qui accompagnera toutes vos viandes ou pâtes et riz.

5 fruits et légumes par jour ? Facile avec cette ratatouille que mon fiston adore !

Normalement, il n'y a pas de courgettes mais c'est tout aussi bon (et ça se rapproche de la ratatouille).

Recette traditionnelle

La ratatouille est un classique de la cuisine méditerranéenne, un mélange de bons légumes (courgettes, aubergines, poivrons, oignons, tomates) cuisinés à l'huile d'olive. Si vous préparez trop de...

Plus gourmande que la ratatouille traditionnelle, voici la ratatouille aux pommes de terre