Gaufre à la courge butternut

Un peu peur car la pâte était assez liquide, et puis en fait nickel à la cuisson. Par contre, au goût : assez fade. Le plus embêtant ensuite c'est la sensation qui reste en bouche : astringent je dirais... ? Bref assez désagréable. Toute la pâte à la maïzena c'est trop je pense, un mix maïzena-autre chose(pommes de terre ?) serait bien meilleur je pense.

vraiment superbe recette, trop bonne, perso j'ai mis de la levure normale car pas d'intolérance au gluten et top top! merciiiii

Très bon!
J'ai aussi remplacé la courge par de la purée de citrouille et c'est très bon, ça fait changement :)