Brioche pur beurre, faite maison
jackie
-
5 janv. 2012 à 17:06
lacroixa2 Messages postés 4 Date d'inscription samedi 20 août 2011 Statut Membre Dernière intervention 5 février 2023 - 5 févr. 2023 à 17:23
lacroixa2 Messages postés 4 Date d'inscription samedi 20 août 2011 Statut Membre Dernière intervention 5 février 2023 - 5 févr. 2023 à 17:23
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/350067-brioche-pur-beurre-faite-maison
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/350067-brioche-pur-beurre-faite-maison
5 févr. 2023 à 17:23
6 nov. 2022 à 18:43
30 août 2022 à 07:50
J'ai confondu les mls avec les cls ...
30 août 2022 à 07:50
J'ai confondu les mls avec les cls ...
27 août 2022 à 01:21
5 juin 2021 à 12:02
26 avril 2020 à 20:44
15 déc. 2019 à 13:23
12 avril 2019 à 17:09
1 oct. 2016 à 23:24
1 oct. 2016 à 23:14
Merciiii infiniment a celle qui a publié cette recette
17 sept. 2016 à 13:51
3 mai 2016 à 07:06
23 avril 2016 à 12:49
Mais petits se sont régalés
Pour le temps de pause j'ai fait 30 minutes à température ambiante plus 3 heures au frigo ensuite j'ai dégazer la pâte à brioche et J'ai mis au four pour la poussée, pour une durée de 30 à 40 minutes.
24 janv. 2016 à 20:49
31 oct. 2015 à 10:42
Bon app' et encore merci pour cette super recette !
22 mai 2015 à 14:28
7 déc. 2014 à 10:25
7 déc. 2014 à 10:23
13 nov. 2013 à 13:51
brioche moelleuse
Ma suggestion : je recommande
13 nov. 2013 à 12:04
je la fais à la machine à pain en totalité ;j'utilise le programme pour la fabrication du pain blanc;, c'est beaucoup plus facile et tout aussi bon
2 janv. 2013 à 16:48
Comme en boulangerie !
5 déc. 2012 à 23:13
Tout simplement excellente, J'ai utilisé un robot pâtissier , une pousse lente de 10 h et une pousse a air ambiant de 5 h.
Ma suggestion : Prévoir un grand moule ou 2 moyens
26 nov. 2012 à 19:47
Bonne recette mais sa réalisation s'effectue sur deux jours.
14 oct. 2012 à 16:21
très bon. Tout le monde a aimé
Ma suggestion : lA la machine, c'est parfait
5 janv. 2012 à 17:16
Pas de problème pour utiliser le robot ;D
Mathilde
5 janv. 2012 à 17:06
A mi chemin entre la MAP et le pétrissage manuel, il y a le robot non?