Galette au sucre

Solene - 7 juil. 2011 à 08:06 - Dernière réponse :  Greg
- 16 nov. 2017 à 16:38
Commentaires sur les recettes Créer une discussion Signaler Répondre
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/347132-galette-au-sucre

Afficher la suite 
Utilisateur anonyme - 7 juil. 2011 à 18:13
merci solene
merci solene pour votre avis c'est qu'lle est facile a faire et trés bonne......
Déçu !!
Je n ai pas du tout aimer trop sèche pourtant j ai suivi à la lettre la recette ! Dommage
Brigitte
Très très bonne mettre un peu de crème dessus et plus de beurre
Bizarrement la mienne n'a pas du tout gonflé elle est hyper compact pourtant j'ai tout fait comme la recette était écrite
500farine avec un cube de levure de 42gr, 10gr de sel, 50gr de sucre. Tout ca dans le bol du batteur avec la queue de cochon vitesse moyenne, incorporez 6 a 8 oeufs selon leur taille, laisser tourner 15 minutes, puis incorporez 250gr de beurre mou.
Couvrez d’un film, et hop au frigo 4h, dégazer, étaler dans deux moule a tarte, laisser gonfler puis piquer plein de petit carré de beurre, un coup de dorure lait oeuf bien genereux, saupoudrer de sucre genereusement aussi et hop au four a 180 degrés
Commenter la réponse de Solene

6 réponses