Tartare de boeuf
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/341527-tartare-de-boeuf
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13 déc. 2011 à 11:18
Modifié par Strumpfette le 11/04/2016 à 09:43
5 mars 2010 à 14:14
On compte 200 g de viande par personne, pour une viande avec os et quand c'est en plat de résistance. Ici, c'est une entrée, mais rien ne vous empêche de multiplier la recette pour en faire de plus grosses parts.
4 mars 2010 à 17:57
60 g de viande, c'est un peu léger. On compte 200 g de viande rouge par personne.
19 févr. 2010 à 14:20
J'ai une préférence pour l'onglet qui change le goût, indépendamment des accompagnements.