Salade fraîche courgettes et aubergines

Monique - 18 juil. 2009 à 14:37 - Dernière réponse :  Emmanuelle
- 28 juin 2017 à 13:27
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frederique-c89 3 Messages postés vendredi 16 novembre 2007Date d'inscription 5 août 2014 Dernière intervention - 5 août 2014 à 11:47
Très bon et très frais pour l'été c'est parfait
Syloup34 1 Messages postés samedi 23 mai 2015Date d'inscription 25 mai 2015 Dernière intervention - 25 mai 2015 à 22:15
Merveilleuses recettes du "Journal des Femmes", pleines de perles succulentes... Après "faites chauffer à VEUF vif dans une casserole" précédemment, on peut lire ici : "Placer au réfrigérateur - même la VIEILLE. Saler et poivrer à la dernière minute. " ! - Incitation à la maltraitance des personnes âgées et au cannibalisme ? Après les bébés congelés, c'est Mamie au frigo ! C'est pas pour dire, mais la couenne risque d'être un peu dure...
Super recette, j' adore ! pour un repas frais et inattendu.

Pour ma part, j' ai laissé les légumes marinés une nuit, avec ciboulette, basilic thym et de l' ail rapé, et avant de servir j' y ai ajouté qq tomates séchées et de la feta que j' ai servi sur un lit de salade verte.
Un régal, tout le monde en redemande...
en plus, cela fait consommer des légumes, de saison, à un prix abordable....A essayer impérativement!!!!
Top! On a tous adoré même les septiques! ;)
Ça change un peu des courgettes/aubergines qu'on a l'habitude de cuisiner et ça rafraichit en été.
Pour ma part j'ai rajouté des graines de tournesols et de la feta, un délice!
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