Risotto aux champignons

Juliette - 23 oct. 2006 à 13:53 - Dernière réponse :  Koudzo
- 11 déc. 2017 à 19:48
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Très bon mais il faut bien 3 fois plus de temps pour le faire cuire!
Je remplace la crème fraîche par du mascarpone, et n'hésite pas à en mettre, jusqu'à obtenir la consistance désirée ... un délice!
C'est devenu un classique à la maison et toujours aussi bon.
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