Rillettes d'oie

Polo - 26 févr. 2014 à 16:01
 zeze - 8 mai 2014 à 21:51
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310374-rillettes-d-oie

parfait
Pas terrible
Je pense qu'il y a trop de porc et pas assez d'oie, le goût est fort et sans finesse, sans nuances... Saveur et texture lourdes à mon goût.