Rosaces de Saint-Jacques
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/161921-rosaces-de-saint-jacques
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/161921-rosaces-de-saint-jacques
23 nov. 2005 à 08:58
Pouvez-vous préciser la quantité de vin blanc et de vinaigre pour cuire les échalotes ainsi que le type de vinaigre à utiliser ? Merci.
11 mars 2005 à 15:38
Ce sont des feuilles de mâche.
13 déc. 2004 à 14:24
Que sont les pétales noires à côté des endives ?
7 janv. 2004 à 16:55
C'est un vrai régal, une recette digne de grands moments. Excellent!
Ma suggestion : J'ai réchauffé les morceaux de tomate dans la sauce avant d'arroser les coquilles.