Résultats pour conservation hareng huile

  • Qu'est-ce qu'une huile neutre ? Et comment l'utiliser ?

    Guide

    Vous avez déjà entendu parler d'huile "neutre", mais ne savez pas à quoi elle fait référence ? Découvrez ce qu'est une huile neutre et comment l'utiliser en cuisine.

  • Huile de tournesol : cuisson, mauvaise pour la santé ?

    Guide

    Longtemps réputée pour ses bienfaits pour la santé, l'huile de tournesol n'est pourtant pas la meilleure des huiles végétales, notamment en raison de son déséquilibre Oméga 6 / Oméga 3. Quels sont...

  • Gratin de pommes de terre au hareng fumé

    Une recette en provenance directe de Gouy-lez-Piétons...

  • Pâte brisée à l'huile d'olive

    Réalisez cette pâte brisée parfumée à l'huile d'olive pour la réalisation de quiches et tartes salées !

  • Recettes au hareng : sous vide, frais, au four

    Guide

    Le hareng est un poisson d'eau froide similaire à la sardine et riche en oméga 3. Les recettes au hareng sont déclinables à l'envie, car ce dernier se cuisine à la poêle ou à la vapeur. Ses filets...

  • Huile de colza : bienfaits santé, dangers, utilisation

    Guide

    Avec un rapport oméga 6/oméga 3 inférieur à trois, l'huile de colza est probablement l'huile végétale la mieux équilibrée en acides gras. Quels sont ses atouts nutritionnels ? Comment la choisir ?...

  • Huile de noix : en vinaigrette, utilisation, conservation

    Guide

    Avec son goût caractéristique, un peu toasté, l'huile de noix n'a pas son pareil pour "pimper" une salade d'endives aux pommes. Mais elle a aussi beaucoup d'autres emplois. Découvrez-les en lisant...

  • Huile de noix : bienfaits, méfaits, combien par jour ?

    Guide

    Obtenue par le pressage des cerneaux de noix, l'huile de noix regorge de bienfaits pour la santé. Au-delà de son goût singulier, quelles sont ses particularités ? Comment la choisir ? Quelles sont...

  • Anchois : saison, frais, au sel, marinés à l'huile, en conserve

    Guide

    Sa chair est fine et délicate, il est bourré d'oméga-3 : welcome to… l'anchois ! Un petit poisson à la valeur nutritionnelle et au goût inversement proportionnels à sa taille (de 10 à 15 cm...

  • Huile de maïs : utilisation, bio, friture

    Guide

    Parfois méconnue, l'huile de maïs, reconnaissable à sa couleur jaune clair, son odeur assez neutre et sa saveur toute douce, mérite qu'on s'y intéresse de près ! Suivez nos conseils pour bien la...

  • Vous cherchez une réponse précise ?