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La brioche sans beurre et sans oeuf de Christophe Michalak

nathalie-66120 Messages postés 2 Date d'inscription vendredi 14 décembre 2018 Statut Membre Dernière intervention 17 décembre 2018 - 17 déc. 2018 à 18:03
 ziryzer007 - 9 nov. 2024 à 18:30
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1019279-la-brioche-sans-beurre-et-sans-oeuf-de-christophe-michalak
ziryzer007
9 nov. 2024 à 18:30
Jean-Paul
24 juil. 2024 à 16:19
trop gout d'huile
TxC:D
29 mai 2024 à 14:48
Je la trouve super bonne moi j'ai rajouté de la confiture et c'est encore meilleur ????
Oum foulan
24 mars 2024 à 13:46
Brioche top
Razoly
19 févr. 2024 à 23:44
Grand merci
Cricri
16 févr. 2024 à 21:49
Sweetheart
5 févr. 2024 à 21:47
Recette au titre très accrocheur !
Ce n’est pas pour moi la recette d’une brioche mais d’un pain au lait moelleux. Je suis déçue car les commentaires précédents étaient très élogieux, pour moi je ne la retiendrai pas comme recette de brioche malheureusement, même si ça reste bon en bouche pour le petit-déjeuner.
Megane
21 nov. 2023 à 11:56
Essayée 3 fois, 3 fois la texture d'un cake.
marie
14 sept. 2023 à 10:38
parfaite je l'a fait depuis plusieurs années et ne prend que cette recette et jamais ratée
Soso
12 sept. 2023 à 22:53
Très bonne recette
Sol
26 août 2023 à 09:22
Très bonne brioche moelleuse Elle est facile à réaliser De plus elle se conserve plusieurs jours emballée dans du film
Anibala
19 mai 2023 à 07:32
La première fois que j'ai fait cette recette, j'ai oublié de la faire cuire après le 2d temps de pousse. Je l'ai enfourné et elle était délicieuse. Du coup je fais comme ça tout le le temps. Je la prépare et je la mets au frigo et le soir je la tresse et la laisse développer toute la nuit. Plus qu'à cuire au réveil pendant la douche !
Pat
17 mai 2023 à 11:27
Superbe
Sd
27 avril 2023 à 16:16
J'ai mis ma brioche ds un moule pour avoir la petite boule
MEL
23 avril 2023 à 13:15
Assez fatigué voir quand je la goûterai ????????
Nenes
12 mars 2023 à 08:15
Fanfan
8 févr. 2023 à 09:40
Parfaitfanfan
emmak
22 janv. 2023 à 00:05
Recette vraiment superbe, je dirais même mieux que la fameuse version avec beurre! La montée a été magnifique avec 8 boules dans un moule rectangulaire!
Macjj73
7 nov. 2022 à 21:29
Recette au top !
La 1ere brioche que je réussi comme je les aimes et à la main SVP ! j'ai mis de l'huile de coco par contre, Si je peux me permettre 260ml de lait ça fait beaucoup trop. A peine 200 ML c'est parfait ! Je la garde bien sous le coude cette recette MERCI
Clem
16 févr. 2022 à 10:35
Juste parfaite, je l'adore, elle est extra. Depuis que j'ai découvert cette recette, plus aucunes autres recettes de brioches existent
Sylvia
9 janv. 2022 à 07:00
On adore! Mes enfants en redemandent, surtout celle avec des pépites de chocolat. ?
Carole
28 nov. 2021 à 10:36
Super recette cela faisait longtemps que je cherchais une recette idéale pour les brioches merci encore
Zoe
9 sept. 2021 à 14:57
Parfaite, c’est cette recette que j’utilise à chaque fois pour faire des brioches. Elle est très facile à réaliser et vraiment moelleuse. Pour changer je la façonne parfois en petites tresses pour faire des briochettes individuelles, c’est top !!
Bettyboop69972
5 sept. 2021 à 17:56
Je fais cette recette régulièrement et toujours au top !!
Merci beaucoup pour ce partage.
Toute la famille aime le goût, le moelleux et la diversité d'utilisation (sucré ou salé en sandwich).
Cindy
6 mai 2021 à 07:08
Excellente, nous sommes une famille de 6 enfants et tout le monde en raffole. Je ne fais plus que celle ci. Je la forme en 8 boules collées. Bonne dégustation !
Bribri
25 avril 2021 à 14:45
Je viens de la faire aller exactement comme la photo faut bien suivre les étapes très belle très bonne
alisonkent
25 avril 2021 à 14:32
Parfaite rien à en dire je ne fais plus que celle là ! ????
Pucette
24 févr. 2021 à 18:25
Excellente
Tacha
25 janv. 2021 à 11:18
Excellente et facile à faire
Delp
20 janv. 2021 à 19:16
Top
Mel
11 janv. 2021 à 21:33
Parfaite rien à redire
Elo59500
6 janv. 2021 à 11:48
Excellente
Edwige271180 Messages postés 3 Date d'inscription jeudi 7 février 2019 Statut Membre Dernière intervention 18 juin 2022
26 nov. 2020 à 15:24
J'ai fais la brioche en Machine a pain, c'est un délice, merci.
Xoalova
18 nov. 2020 à 08:27
Une vraie tuerie les enfants adorent !
sebastienv25
15 nov. 2020 à 16:01
Superbe brioche, mon fils l adore, surtout qu avant il n y avait pas le droit car il est allergique à l œuf, merci pour cette recette
Lilas47
17 oct. 2020 à 11:26
Légère et Délicieuse ????????__appréciée de toute la famillle
Soso
15 juil. 2020 à 23:09
Très bonne mais pas assez filante comme je voudrai
Lau01
29 juin 2020 à 12:46
Je comprend pas j'ai suivie la recette à la mètre et elle n'a pas du tout gonflé ou très peut dommage
Nanie
6 mai 2020 à 20:45
Exllente, vivement demain matin....
mary
4 mai 2020 à 11:04
super brioche facile à réalise ret excellente
Sandrine
27 avril 2020 à 08:52
Ratement j'ai mangé une brioche aussi moelleuse, dorénavant çà sera THE recette !!!
Dams
26 avril 2020 à 13:42
Impec
Liline
23 avril 2020 à 22:12
Tres bonne
Benvinda
21 avril 2020 à 18:53
Je l'adore, je là fait souvent a chaque fois que je veux une brioche????
Caro
6 avril 2020 à 11:08
Au secours je ne comprends ce que j'ai mal fais, ma pâte reste très collante et je n'arrive à rien en faire ...
Linette
6 avril 2020 à 09:40
Belle, bonne, économique,
Beba
5 avril 2020 à 14:36
Excellent !!!
Samoelle
20 janv. 2020 à 21:49
Excellente
Emjad
6 oct. 2019 à 17:21
Super recette j n avais Jamais reussi a faire de la brioche avant en plus simple et economique
Sylvie93
11 août 2019 à 10:48
J'adopte définitivement cette recette ! Cette brioche est un pur délice et le tout sans PLV le top merci !
Cindy
26 mai 2019 à 09:05
Excellente ! Permet à une maman allaitante d’en manger pour un bébé APLV
Mary
11 mai 2019 à 14:16
3eme fois que nous la réalisons. Sublime et succulente! Un vrai bonheur pour maman allaitante d"un bébé APLV ❤️
choco
2 mai 2019 à 14:14
Clairement, ce n'est pas une brioche. C'est un pain au lait... BASIQUE !!! mais efficace il faut le reconnaitre.
Edwige271180 Messages postés 3 Date d'inscription jeudi 7 février 2019 Statut Membre Dernière intervention 18 juin 2022
1 mai 2019 à 14:23
J’ai fait cette recette en Machine à Pain et je trouve le résultat magnifique !!!!
bd
8 mars 2019 à 18:32
Elle est fantastique à condition de suivre les étapes à la lettre
Louboutine
11 févr. 2019 à 21:10
Je réalise cette brioche très régulièrement, elle est top! Ça ressemble un peu au pain au lait. Et se conserve très bien.
Dalia
10 févr. 2019 à 14:05
La brioche est très bonne et appétissante
Florence
4 févr. 2019 à 23:23
Une excellente recette pour moi qui suis allergique aux œufs, merci !
Armelle627882
1 févr. 2019 à 21:56
Déçue ....
nathalie-66120 Messages postés 2 Date d'inscription vendredi 14 décembre 2018 Statut Membre Dernière intervention 17 décembre 2018
17 déc. 2018 à 18:03
Trop bon et brioche super légère. Facile à faire. Idéal pour le goûter ou le petit déjeuner.