Cookies américains
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1002352-les-cookies-americains-moelleux-au-centre-et-dores-sur-les-bords
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1002352-les-cookies-americains-moelleux-au-centre-et-dores-sur-les-bords
26 mai 2015 à 15:20
7 juin 2015 à 16:24
19 sept. 2015 à 13:41
24 oct. 2015 à 17:56
31 oct. 2015 à 16:33
Par contre beaucoup beaucoup trop de sucre!!!
À réduire de moitié pour obtenir un résultat parfait!
28 nov. 2015 à 05:25
27 janv. 2016 à 18:20
18 févr. 2016 à 10:46
1 mars 2016 à 19:14
2 mars 2016 à 18:36
6 mars 2016 à 20:20
J'ai utilisé 150g de chocolat noir pâtissier, 50g de noix de pécan et 100g de nougatine, et le beurre était demi-sel donc je n'ai pas mis de pincée de sel.
A tester
14 mars 2016 à 18:49
24 mars 2016 à 23:53
Pour ma part je n'ai mis que 170g de cassonade par contre j'ai seulement mis 200g de chocolat noir (cacao 52%) que j'ai concassé pour les pepites et c'est très bon; la prochaine fois j'essaierai avec des noisettes et du chocolat au lait.
Merci, j'en ai essayé des recettes de cookies.....mais celle la je la mets de coté!
3 avril 2016 à 16:13
5 avril 2016 à 18:20
6 avril 2016 à 17:58
2 mai 2016 à 15:36
23 mai 2016 à 17:52
30 mai 2016 à 19:27
11 juin 2016 à 21:23
Un régal !
10 juil. 2016 à 18:20
29 juil. 2016 à 15:43
30 août 2016 à 00:09
Seul petit bémol si je peux me permettre, je trouve le cookie un peu trop sucré, pourtant j'ai remplacé les differents chocolats par du chocolat noir et quelques amandes concassées, j'enleverais donc 25g de sucre roux, et la 5e étoile arrivera comme par magie ;)
3 sept. 2016 à 22:20
4 sept. 2016 à 15:17
rien a dire et les enfant adorent <3 <3
4 sept. 2016 à 16:44
26 sept. 2016 à 13:18
La cuisson est au top (à chaque c'est ce qui loupait dans les autres recettes je brulait les fonds)
Merci pour ce partage un régal!
30 sept. 2016 à 18:28
3 oct. 2016 à 20:16
Simple à faire il suffit de suivre la recette et le temps de cuisson est bien adapté.
Merci !
7 oct. 2016 à 08:08
Suite aux conseils des internautes je n'ai mis que 150g de sucre roux et c'était encore trop sucré! J'ai fait la version en 6cm de diamètre (j'en a eu 17 ), et je les ai fait cuir 15min chaleur tournante à 150° = la cuisson était parfaite.
Je les ai fait au pralin (25g) et au chocolat noir (100g) et c'était top !
Ils resteront comme les meilleurs cookies que j'ai réalisé !
7 oct. 2016 à 12:35
11 nov. 2016 à 19:27
13 déc. 2016 à 17:21
20 déc. 2016 à 13:33
je les ai mis 17min à 140° ils étaient parfait
29 déc. 2016 à 16:50
18 janv. 2017 à 13:42
18 janv. 2017 à 16:20
21 janv. 2017 à 18:23
11 févr. 2017 à 09:21
j'ai mis 17 min juste important de préciser qu'il faut les faire refroidir sur les grilles pour aérer le dessous ...merci encore et bravo!
16 févr. 2017 à 16:26
1 mars 2017 à 19:32
4 mars 2017 à 14:55
5 mars 2017 à 20:22
19 mars 2017 à 23:09
Par contre elle comporte trop de sucre à mon goût. Il est vrai que j'ai utilisé uniquement du sucre blanc car je n'avais que ça et 110 gm était encore trop sucré. La prochaine fois j'en mettrai 90gm et mettrai plus de chocolat. Et je testerai aussi la vraie recette avec sucre brun mais en réduisant le sucre.
Pour la cuisson c'est nickel.
Attention la pâte est dure à manier car très collante. J'ai fait mes tas avec une cuillère et applati le cookie avec une fourchette farinée pour que ça ne colle pas.
Très satisfaite de cette recette, je la recommande!
25 mars 2017 à 13:40
6 mai 2017 à 21:50
Merci mille fois !
12 juin 2017 à 11:15
10 juil. 2017 à 21:20
J'ai réussi à en faire une bonne quinzaine en faisaient des boules de la taille d'un cochonet.
Une chose est sûre, je garde la recette et il est déjà prévu dans refaire !
28 sept. 2017 à 08:53
28 sept. 2017 à 09:27
faciles à réaliser
rapides délicieux ils ont vite disparu!
(comme dit ds les autres commentaires un peu moins de sucre (j'ai un peu regretté cela dit ) et pas de bicarbonate juste levure )
2 oct. 2017 à 22:01
27 oct. 2017 à 19:42
2 nov. 2017 à 13:21
10 janv. 2018 à 22:13
Vraiment super bonne , par contre je ne met que des pepite de chocolat blanc et chocolat au lait . Un delice
11 mars 2018 à 10:17
25 août 2018 à 15:41
26 août 2018 à 18:00
17 sept. 2018 à 14:23
18 oct. 2018 à 08:16
7 nov. 2018 à 21:38
11 nov. 2018 à 20:56
3 déc. 2018 à 15:16
9 déc. 2018 à 17:01
19 janv. 2019 à 13:09
3 févr. 2019 à 15:08
18 mars 2019 à 10:57
La prochaine fois je mettrai un peu moins de sucre.
3 avril 2019 à 14:13
11 avril 2019 à 06:50
26 avril 2019 à 11:54
29 avril 2019 à 16:15
3 mai 2019 à 12:25
13 mai 2019 à 00:30
29 mai 2019 à 13:42
30 mai 2019 à 15:46
12 juin 2019 à 16:41
14 juin 2019 à 12:38
15 juin 2019 à 16:27
22 juin 2019 à 08:42
27 juin 2019 à 21:31
16 juil. 2019 à 10:43
31 juil. 2019 à 17:04
1 août 2019 à 12:32
25 août 2019 à 18:01
7 sept. 2019 à 17:34
20 sept. 2019 à 18:20
5 oct. 2019 à 18:36
11 oct. 2019 à 13:56
24 oct. 2019 à 21:38
30 oct. 2019 à 14:50
23 janv. 2020 à 10:26
26 janv. 2020 à 23:34
Je trouve juste le sucre blanc de trop, le sucre roux suffit!! Mis à part ça, cette recette est PARFAITE.. MERCI
17 févr. 2020 à 19:30
18 févr. 2020 à 11:27
26 févr. 2020 à 19:18
8 mars 2020 à 21:13
23 mars 2020 à 20:51
30 mars 2020 à 22:30
9 avril 2020 à 15:16
11 avril 2020 à 14:59
11 avril 2020 à 14:59
11 avril 2020 à 20:22
15 avril 2020 à 17:26
19 avril 2020 à 22:05
26 avril 2020 à 15:17
26 avril 2020 à 16:41
26 avril 2020 à 20:22
27 avril 2020 à 13:41
29 avril 2020 à 21:17
1 mai 2020 à 08:45
1 mai 2020 à 15:30
28 mai 2020 à 23:45
12 juin 2020 à 14:21
14 juin 2020 à 09:25
17 juin 2020 à 10:42
25 juin 2020 à 08:09
26 juin 2020 à 07:03
28 juin 2020 à 20:21
15 juil. 2020 à 16:38
21 juil. 2020 à 22:49
3 août 2020 à 10:11
27 sept. 2020 à 21:18
4 oct. 2020 à 19:58
23 oct. 2020 à 19:00
6 nov. 2020 à 00:21
7 nov. 2020 à 20:18
18 nov. 2020 à 20:33
4 déc. 2020 à 22:40
24 déc. 2020 à 20:55
13 janv. 2021 à 16:34
16 janv. 2021 à 19:41
24 janv. 2021 à 22:22
27 janv. 2021 à 16:56
17 févr. 2021 à 15:59
27 févr. 2021 à 14:01
1 mars 2021 à 16:48
10 mars 2021 à 16:30
11 mars 2021 à 16:06
20 mars 2021 à 17:32
10 avril 2021 à 15:20
18 avril 2021 à 18:50
C’est la meilleure recette ! Je vous la recommande
3 mai 2021 à 13:49
28 mai 2021 à 11:48
18 juin 2021 à 17:55
25 juin 2021 à 13:10
4 juil. 2021 à 13:05
4 juil. 2021 à 13:05
17 juil. 2021 à 12:12
7 août 2021 à 11:46
20 août 2021 à 12:49
22 août 2021 à 11:20
22 août 2021 à 11:20
3 oct. 2021 à 13:54
6 oct. 2021 à 17:07
10 oct. 2021 à 15:35
23 oct. 2021 à 16:28
16 déc. 2021 à 10:14
24 déc. 2021 à 09:50
Merci pour cette délicieuse recette !
13 janv. 2022 à 18:07
3 févr. 2022 à 17:24
12 févr. 2022 à 15:27
5 mars 2022 à 11:52
8 mars 2022 à 15:54
Pour ma part je les ai fait aux pépite de chocolat et aux mms
8 mars 2022 à 15:54
Pour ma part je les ai fait aux pépite de chocolat et aux mms
28 mars 2022 à 13:44