Cookies au chocolat

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 Nicole -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/355647-cookies-au-chocolat

Question sur la cuisson
Comment faites-vous pour que votre pâte à cookies ne s'étale pas tout à fait et devienne de ce fait un biscuit plutôt qu'un cookie moelleux ? J'ai 1 four à chaleur tournante. Je suis désespérée, si quelqu'un lit mon message, merci d'y répondre